Филе в "облаках"
![Филе в "облаках"](/images/recipe/a/20/a20328d477f75b1bfd7a918cd73fcc74.jpg "Филе в "облаках"")
11
29
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
4 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Добрый вечер!Интересный рецепт попался в сети сегодня,не выдержала,ушла на кухню....Вот,несу вас угостить!Моим очень понравилось,я,так сражена! :)
Всё очень просто,диетично,вкусно,оригинально!Автору большое спасибо! 
Вот и ...куриное филе!
Ингредиенты
| куриное филе (подойдёт и индейка) | 2 шт |
|---|---|
| белок 1 яйца | |
| соль, перец, кари | по вкусу |
| соевый соус | 2-3 ст.л. |
| лимонный сок | 2-3 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Филе моем,режем вдоль на пластины,не тонко.Делаем маринад из соевого соуса,лим.сока,кари,соль,перец.Мясо маринуем минут 30.
![Филе в "облаках" фото к рецепту 1](/images/recipe/c/f6/cf6b4cef2a3bb59ac6eabf66b53481f8.jpg "Филе в "облаках" фото к рецепту 1")
Мясо обжариваем на гриле(или сковороде с минимальным колличеством раст.масла) до готовности,но не пересушиваем.Перекладываем кусочки в жаропрочную форму.Разогреваем духовку до 160*.
Белок взбиваем с солью и каплей лимонного сока в крепкую пену.На каждый кусок мяса укладываем взбитый белок.
![Филе в "облаках" фото к рецепту 2](/images/recipe/3/70/3707009d87f4cfbfac124a492d105421.jpg "Филе в "облаках" фото к рецепту 2")
Отправляем в духовку на 7-10 минут,чтобы белок схватился.
Вот,собственно,и готово!Подаём с любым лёкгим(или не очень)гарниром.
Заверяю,сочетание очень и очень....
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят
tusya 
DolceVita 
noname 
Kontik Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
![Филе в "облаках" от юля28](/images/recipe/1/e7/1e7a4bae8005d4abb73cebf69dc5d3a8.jpg "Филе в "облаках" от юля28")
![Филе в "облаках" от Mariyana](/images/recipe/7/50/750c28c7ee4e5279450e39a455974789.jpg "Филе в "облаках" от Mariyana")
![Филе в "облаках" от Mariyana](/images/recipe/8/7c/87ccc49f9ee06c51b0494078d5f5cc79.jpg "Филе в "облаках" от Mariyana")
10 лет назад
Спасибо большое!Мне очень приятно!