"Французские саквояжики"+бонус
!["Французские саквояжики"+бонус](/images/recipe/a/e9/ae9ae2ff3c2e45d8d177132a63558124.jpg ""Французские саквояжики"+бонус")
8
36
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
4 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Добрый вечер!Сегодня пятница,и мужу на ужин вкусное мясо с намёком на...путешествиеЯ опять хочу в Париж!...а вы там были???нет,хотела!.И название соответственно желанию-"саквояжики".
Ингредиенты
| говяжья вырезка, или телячья | 500-700 г |
|---|---|
| печёнка (гусиная, куриная, говяжья - на выбор) | 300 г |
| шампиньоны | 10 шт |
| сало | 50 г |
| луковица | 1 шт |
| яйцо | 1 шт |
| кусочек хлеба для крошек | |
| бекон | по 2 полоски на каждый "саквояж" |
| красное сухое вино | 200 мл +150 мл мясного бульона (я брала только вино) |
| соль, перец, мускатный орех | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Сало нарезать небольшими кубиками, печенку произвольными кусками.Лук измельчить.Грибы нарезать небольшими кусочкам
В разогретой сковороде обжарить на среднем огне сало 2 минуты.Добавить лук,слегка обжарить,добавить грибы,жарить ещё немного.Добавить печёнку и жарить на большом огне 5-6 мин,посолить,поперчить,добавить мускатный орех молотый.
!["Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 1](/images/recipe/d/fb/dfb8869620795924fc4c76a828e68fef.jpg ""Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 1")
Всё немного остудить и измельчить в блендере,добавив яйцо и покрошеный хлеб.
Говядину отбить каждый кусочек,присолить и приперчить слегка.
!["Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 2](/images/recipe/3/d2/3d21dc9140e34c1e0b81a1986fee21d4.jpg ""Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 2")
На каждый кусок мяса положить по 1-1,5 ст.л.печёночной массы.
!["Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 3](/images/recipe/8/df/8df6713cb2bef1733f75c80e17d9a92a.jpg ""Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 3")
Свернуть рулетом.Каждый кусок с начинкой завернуть в 2 полоски бекона, положенные крест-накрест..
!["Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 4](/images/recipe/9/87/98781c06445906b5288132f286a6fafd.jpg ""Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 4")
Быстро обжарить полученные саквояжики на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.Выложить в жаропрочную форму.
!["Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 5](/images/recipe/5/4b/54bdfe39534915a2e975969142480550.jpg ""Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 5")
Залить вином и бульоном(или одним из них). Запекать в духовке 30-40 мин. при 200*.
И,вуа-ля!Кормим мужа!Или гостей....
У меня ещё печёночно-грибная начинка осталась,я её запекла тоже.
!["Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 6](/images/recipe/d/aa/daa33f4fa0ecd969ea854550b62d0125.jpg ""Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 6")
!["Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 7](/images/recipe/4/68/46841884a20d4367910f06a7efc22d39.jpg ""Французские саквояжики"+бонус фото к рецепту 7")
,ещё и паштетик получился на завтрак!
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из говядины, телятины
Алматинка 
Buchy 
elena_110 
lorxen1 
admira 
Мармеллладка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Светлана! Мой муж и сыновья передали Вам огромное спасибо за чудесный ужин. 
Ну,и мне немножко благодарностей перепало 
Вы так подробно и чётко всё описали,что у меня всё получилось!
Тысяча благодарностей и от меня тоже! 
13 лет назад
Мой муж и сыновья передали Вам огромное спасибо за чудесный ужин. Ну,и мне немножко благодарностей перепало
Вы так подробно и чётко всё описали,что у меня всё получилось!
Тысяча благодарностей и от меня тоже!
Олечка,большое спасибо!Рада очень,что понравилось мужчинам!И,конечно,большая молодечик,что радуешь их!
Обращатся лучшена ты
13 лет назад
Света,спасибо!Угощайся
Таня,вперёд!Жду!
Лариса,удачного намёка!Я так только в аэропорту и была и с высоты взлетающего самолёта Эйфелеву башню и видела...ээээх...