3 июня 2017

Теплый салат из киноа с щавелем

Теплый салат из киноа с щавелем 4 2

Самый летний июньский салат! ☀
Была удивлена, как приятен на вкус щавель в этом салате, ведь я его особо не люблю, но тут 
💚 

Ингредиенты

киноа 210 г
бульон или вода 600 мл
красная паприка 2 шт
сельдерей черешковый 300 г
тимьян сушеный 2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
щавель 100 г
соль, перец
масло оливковое

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

1. Киноа промойте под холодной водой. Выложите в кастрюлю, залейте водой или бульоном, добавьте соль и доведите до кипения. Варите на среднем огне примерно 15 минут. Пока киноа варится, его не надо мешать.

2. Пока варится киноа, разогрейте в сковороде оливковое масло и поджарьте в нем на максимальном огне порезанные паприку и сельдерей. Края паприки даже могут слегка почернеть. Снизьте огонь до среднего, добавьте тимьян и измельченный чеснок и жарьте еще пару минут. Добавьте измельченный щавель и мешайте, пока он не изменит цвет. Снимите с огня и посолите-поперчите.

3. Готовый киноа разомните вилкой и добавьте к теплым овощам, перемешайте. По желанию при подаче можно посыпать салат тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Теплые салаты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт