12 августа 2011

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Ингредиенты

фасоль стручковая (у меня замороженная) 500 г
красный перец 1 шт
луковица 1 шт
филе куриное 250 г
растительное масло для жарки
для заправки
вода (горячая) 50 мл
уксус бальзамический (или 50/50 с соевым соусом) 2-3 ст.л.
приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп) 1 пакетик

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей с ковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в болшую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
47 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Теплые салаты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (23)

6 лет назад

Классный салат a_vkusno a_good Спасибо,Олечка, за рецепт a_daisy

Ответить

6 лет назад

Машенька, спасибо за отчёт. a_daisy Очень рада, салат тебе понравился. a_yahoo!

Ответить

6 лет назад

Ммм, очень вкусный салат a_vkusno a_vkusno Спасибо a_daisy

Ответить

5 лет назад

С не большими изменениями: я все запекала

Ответить

2 года назад

Очередное спасибо a_daisy a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью от SmMasha SmMasha
Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью от Morskaya Morskaya
Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью от SmMasha SmMasha
Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью от Sindirella Sindirella