Домашний йогурт

Я использовала такой йогурт.

6-8 небольших баночек по 200 мл

Духовку прогреть до 45-50 градусов. Молоко перемешать с йогуртом. Разлить по чистым баночкам. Поставить в духовку и накрыть чистым кухонным полотенцем. Оставить в духовке на 20-30 минут. Если у вас большие баночки, то тогда нужно увеличить время до 40-50 минут. Затем выключаем духовку. Баночки закручиваем крышкой и укутываем в одеяло на ночь. Я брала полотенце, укутывала баночки и оставляла в выключенной духовке на ночь. На следующее утро йогурт готов. Хранить в холодильнике.

По вкусу он нейтральный. Можно посолить немного или подсластить по вкусу. Детям нравится этот йогурт с мюсли или ягодкой

Приятного аппетита

P.S. Я первый раз делала в 400 мл баночках 20 минут и вышел кефир, который я потом пустила на блинчики.