Домашний йогурт
21
77
Выкладываю этот рецепт по просьбе Ксюши 
Рецепт этого йогурта мне принес ребенок из садика 
Очень простой рецепт, особенно подойдет для тех, у кого нет чудо-девайса - йогуртницы. Йогурт получается кремообразный и очень нежный.
Ингредиенты
| молоко (теплое, лучше прокипятить и остудить до теплого состояния) | 1 литр |
|---|---|
| йогурт натуральный/живой без всяких добавок (йогурт должен быть комнатной температуры) | 150 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Я использовала такой йогурт.
6-8 небольших баночек по 200 мл
Духовку прогреть до 45-50 градусов. Молоко перемешать с йогуртом. Разлить по чистым баночкам. Поставить в духовку и накрыть чистым кухонным полотенцем. Оставить в духовке на 20-30 минут. Если у вас большие баночки, то тогда нужно увеличить время до 40-50 минут. Затем выключаем духовку. Баночки закручиваем крышкой и укутываем в одеяло на ночь. Я брала полотенце, укутывала баночки и оставляла в выключенной духовке на ночь. На следующее утро йогурт готов. Хранить в холодильнике.
По вкусу он нейтральный. Можно посолить немного или подсластить по вкусу. Детям нравится этот йогурт с мюсли или ягодкой 
Приятного аппетита 
P.S. Я первый раз делала в 400 мл баночках 20 минут и вышел кефир, который я потом пустила на блинчики.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3390-domashniy-yogurt