Овощной салат с мясом
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
104 353 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного весеннего салата. Можно сделать его порционно, а можно и в большой салатнице
Ингредиенты
мясо (у меня было филе свинины) | 500 г |
---|---|
луковица | 1 шт |
чеснок | 1 долька |
томатная паста | 1 ч.л. |
огурец | 1 шт |
морковь | 2 шт |
листья салата айсберг | примерно пол кочана |
соль, перец, немного порошка чили | |
для соуса | |
сметана | 300 г |
молоко | 3 ст.л. |
винный уксус (я иногда беру простой 5%) | 2 ст.л. |
горчица (я беру 1 ст. л. острой и 1 ст. л. с зернами) | 2 ст.л. (без верха) |
соль, перец, щепотка сахара |
Пошаговый рецепт с фото
Мясо нарезать на тонкие полоски. Разогреть в сковородке 1 ст. л. оливкового масла и обжарить со всех сторон мясо, примерно 4 минуты. Лук нарезать полукольцами, чеснок порубить. В мясо добавить лук, чеснок, томатную пасту, посолить, поперчить, по желанию добавить немного порошка чили и потушить еще 1-2 минуты.
Капусту нарезать небольшими кубиками, морковку натереть на крупной терке, огурцы порезать полукольцами.
Выложить в салатницы овощи слоями промазывая соусом. Можно каждый слой, а можно через 1 слой. Как вы больше любите.
Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Мясные салаты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Салат - совершенное и абсолютное ня. Я когда готовила, побаивалась, что выкину готовый результат. Очень необычное для меня сочетание и странный соус. Но результат - выше всех похвал. Взяла говядину, поэтому предварительно замариновала ее в раст. масле со специями. Ну и морковкой я в салатах не люблю хрустеть, поэтому заменила ее на - ни за что не угадаешь! - сыр.
11 лет назад
совершенное и абсолютное ня.
ой, Иришка, так рада, что понравился салат Ириш, спасибо тебе, что не побоялась поэксперементировать и за вкусную тарелочку салатика
побаивалась, что выкину готовый результат.
да, бывает всякое
поэтому заменила ее на - ни за что не угадаешь!
чей-то не угадаю я знаю, что ты больше всего любишь и по-большеееееее сыыыыыыр
10 лет назад
Оля, вкусный салат !!!
Вместо айсберга взяла обычные салатные листья
И сытно, и полезно
Надо еще с семечками сделать
12 лет назад
whal Светик, какая тарелочка получилась аппетитная Солнышко так красиво в кадр попало. СПасибо