Кокосовое печенье с кардамоном
35
77
-
Блинный торт "Букет роз"
25 34 12 Средний -
Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку
10 20 4 Сложный -
Курица с лимоном и лавандой
9 20 8 Легкий -
Тарт "Деревенский" с миндалём и абрикосами
22 24 13 Средний -
Торт "Лика" с лимоном и клубникой
40 77 10 Средний
Очень вкусное, нежное рассыпчатое печенье с ароматом кокоса и кардамона, которые напоминают нам о том, что уже не за горами зимние праздники. Какие же праздники зимой без ароматной пряной выпечки? 
За рецепт моя благодарность katherine_mor. 
Ингредиенты
| мука | 180 г |
|---|---|
| масло сливочное | 115 г |
| яйцо | 1 шт |
| мелкоий сахар (можно измельчить заранее сахар блендером) | 130 г |
| кокосовая стружка | 65 г |
| разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| молотый кардамон | 3/4 ч.л. |
| * если у вас нет кардамона, можно сделать печенье и без него, оно всё равно получится вкусным, но ме |
Пошаговый рецепт с фото
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром с помощью миксера. Затем добавить туда же яйцо, снова взбить.
Всыпать кокосовую стружку, кардамон, а затем муку с разрыхлителем (муки может потребоваться больше или меньше, поэтому не добавляйте всю сразу, постепенно, ориентируясь на консистенцию теста).
Замесить мягкое тесто.
Сформировать из теста небольшие шарики (примерно с грецкий орех), разложить их на противне на расстоянии и слегка приплюснуть сверху рукой.
Выпекать при температуре 170-180 градусов около 15 минут, ориентируйтесь на вашу духовку.
Готовое печенье ещё горячим можно посыпать сахарной пудрой. Я этого не стала делать, т.к. не люблю её... 
Ароматное кокосовое печенье готово!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Печенье
куколка2900 
Iriskab1 
Buchy 
oldeg 
merisha 
maaarushka 
веруся Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Наконец-то приобрела кардамон. И в самом деле, с ним вкуснее.
Лена, да, с ним ароматнее получается. 
Спасибо за фото 
Спасибо за отчёт! 
Фотоотчеты к рецепту
AlinkaNosonchik
20 февраля 2014 г.
8 лет назад
Елена, балуете Вы меня отчётами.
Спасибо большое! 