Черничный торт из легкого сыра с белым шоколадом
25
65
-
Мягкие пряничные печенья
1 2 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 3 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
2 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Этот черничный торт я готовила на свой день рождения 
Торт получается очень летним, легким и нежным. Черника и сладкий белый шоколад великолепно дополняют друг друга.
Угощайтесь 
Ингредиенты
| шоколад белый | 300 г |
|---|---|
| масло кокосовое | 25 г |
| хлопья кукурузные | 150 г |
| желатин | 9 пластинок |
| черника | 300 г |
| сливочный сыр | 600 г |
| жирные сливки 35% | 200 мл |
| сахар | 125 г |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| сок лимонный | 4 ст.л. |
| взбитые сливки | 200 мл |
Пошаговый рецепт с фото
1. Разъемную форму диаметром 24 см смажьте маслом. Ножом для чистки овощей нарежьте стружку из 50 г белого шоколада. Положите ее на тарелку и поставьте в холодильник.
2. Оставшийся белый шоколад и кокосовое масло покрошите и растопите на водяной бане. Хлопья положите в мешок для замороженных продуктов и измельчите скалкой. Хлопья перемешайте с растопленным шоколадом и кокосовым маслом, распределите по разъемной форме и поставьте в холодильник на 1 час.
3. Желатин замочите в холодной воде. Чернику промойте и просушите.
4. Взбейте сливки, смешайте их с сыром, сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком. Взбейте получившуюся массу миксером с насадками-венчиками. Желатин отожмите и поставьте на медленный огонь. Вмешайте в желатин 5 ст. л. получившегося крема. Затем размешайте желатин в остальном креме. Взбитые сливки смешайте с черникой и подмешайте в крем. Выложите в форму и поставьте в холодильник на 4 часа. Посыпьте шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торты и пирожные без выпечки
Taksis 
oldeg 
Skarlet 
Milaja 
Mademoiselle Natali 
Svetik+++ 
DolceVita 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Gnomus Алина. из чего розовые украшения? это какие-то покупные заготовки? Торт очень красивый 
11 лет назад
Ника! Какой он у тебя красавец!!!
такой прям... Идеальный!! 