Салат из баклажанов и беконом
0
2
-
Закуска из баклажанов
0 0 0 Легкий -
Десерт мини Павлова
0 0 0 Легкий -
Слойки с яблоками
0 0 0 Легкий -
Творожные ватрушки
0 0 0 Легкий -
Закуска Сырные трубочки
0 0 0 Легкий
Салат где присутствуют баклажаны, это всегда вкусно, красиво, актуально и зимой и летом
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| баклажан | 2 шт |
| бекон | 120 г |
| помидоры черри | 12 шт |
| оливки | 200 г |
| петрушка | 1 пучок |
| уксус 9% | 3 ст.л. |
| крахмал кукурузный | 3 ст.л. |
| соевый соус | 2 ст.л. |
| террияки | 1 ст.л. |
| горчица дижонская | 1 ст.л. |
| уксус бальзамический | 1 ст.л. |
| мед | 1 ст.л. |
| масло растительное | 70 мл |
| кунжут | 1 ст.л. |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Баклажаны очищаю не полностью, нарезаю произвольно, заливаю водой, добавляю уксус, оставляю на 10 минут.
2. Баклажаны отжимаю, перекладываю в миску, солю по вкусу, добавляю частями крахмал , хорошо перемешиваю. Нагреваю хорошо в сковороде растительное масло, баклажаны жарю частями до золотистой корочки.
3. Бекон нарезаю на квадраты, обжариваю слегка.
4. Черри нарезаю на половинки, петрушку мелко.
5. Готовлю заправку: смешиваю соевый соус, террияки, дижонскую горчицу, бальзамический уксус и мед.
6. В глубокой миске смешиваю обжаренные баклажаны, черри, бекон, оливки и петрушку.
7. Салат кладу на блюдо поливаю заправкой и посыпаю кунжутом.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты на праздничный стол
Lena12 
LuRu 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.