Ореховый кекс
25
55
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
40 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
74 285 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 355 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 141 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 28 5 Легкий
Хочу поделиться с вами рецептом нежного и ароматного кекса, к тому же очень легкого в приготовлении 
Ингредиенты
| для формы 25 х 11 см | |
|---|---|
| яйцо | 4 шт |
| сахар (я беру только 75 гр., иначе для нас очень сладко) | 125 г |
| сахар ванильный | 1 пачка |
| аромат рома (я беру ваниль сухой на кончике ножа) | 4-5 капель |
| мука | 125 г |
| разрыхлитель | 2 ч.л. (без верха) |
| корица | 2 ч.л. (без верха) |
| лесной орех молотый (можно так же взять миндаль или грецкий орех) | 50 г |
| для посыпки | |
| смесь орехов и фруктов, такие как цукаты, кокосовые чипсы, банановые чипсы, изюм... | 100 г |
Пошаговый рецепт с фото
Смесь орехов и сухофруктов порубить ножом на мелкие кусочки.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой или манкой.
Взбиваем яйца примерно 1 минуту до белой массы. Всыпаем постепенно сахар и ванильный сахар в течении 1 минуты и потом еще взбиваем 2 минуты. Добавляем ваниль или аромата рома. Смешать муку, разрыхлитель, корицу и просеять. В яичную смесь добавляем половину мучной смеси и миксером на маленькой скорости недолго перемешиваем. Добавляем так же вторую половину мучной смеси. Всыпаем орехи и лопаткой аккуратно все перемешиваем.
Выливаем тесто в форму. Посыпаем смесью орехов и фруктов.
Отправляем в духовку на 45-50 минут. После того как кекс будет готов, оставить его на 10 минут в форме остывать и потом уже вытащить из формы.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Кексы
куколка2900 
Hellen 
DolceVita 
Morvolna 
Innulya 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Оленька, спасибо тебе за твою щедрость!!! Все что ни пробовала готовить по твоим рецептам получается и получается очень-очень вкусно 
!!! 
13 лет назад
Оленька, я так поняла, что Вы у нас "КОРОЛЕВА КЕКСОВ" Я попробовала и этот рецепт, ну что сказать........... ШЕДЕВР!!!!!!!!! 
. Я пекла маленькими кексами. Посыпку скомбинировала сама, т.к. не оказалось дома такой как у Вас. P.S.очень жаль, что не могу похвастаться 
, но это не главное. Спасибо огромное за рецепты
Фотоотчеты к рецепту
Nigorushka
23 августа 2011 г.
13 лет назад
Nigorushka Ох и раздразнила ты меня на ночь глядя. ФОто суперское, так и хочется кусочек попробовать
Спасибо тебе за такого красавца 
А мне кажется, что вот такие смеси самые вкусные, можно под свой вкус подсобирать