27 февраля 2023

Постная медовая коврижка

Постная медовая коврижка 4 11

Пряная, медовая, пышная, не сухая постная коврижка с грецкими орехами, черносливом и сливовым повидлом. Пост — это вкусно!

Ингредиенты

мука пшеничная 150 г
мука ржаная 70 г
вода 250 мл
сахар 130 г
растительное масло 100 мл
мед 3 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
чернослив 60 г
орехи грецкие 60 г
корица 1 ч.л.
повидло сливовое 150 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Русская

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Сахар, мед, растительное масло и воду нагреть до растворения сахара.

Немного остудить и добавить соду, разрыхлитель и специи, перемешать.

Постепенно ввести всю муку.
Добавить в тесто рубленные грецкие орехи и нарезанный на кусочки чернослив, размешать.
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму 18х18.
Выпекать в разогретой духовке до 180 °C 40-50 минут. Готовность коврижки проверить шпажкой.

Подогреть повидло (или джем). Выложить на нижнюю половину большую часть повидла. Накрыть верхней половиной.
Верх коврижки смазать повидлом.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
11 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Сладкая выпечка

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт