Жульен с курицей и грибами на сковороде
1
2
-
Слоеный салат с курицей и шампиньонами
0 1 0 Легкий -
Засолка молодой капусты по-Кавказски
0 0 0 Легкий -
Салат с куриным филе, пекинской капустой, кабачком и баклажаном
0 0 0 Средний -
Холодник на кефире
1 1 0 Легкий -
Гречаники с фаршем во вкусной подливке
0 0 0 Легкий
Легкий рецепт курицы с грибами в сливочном соусе на сковороде, который можно подать с гарниром или как второе блюдо к обеду или ужину.
Ингредиенты
| для рецепта | |
|---|---|
| Филе бедра курицы | 800 г |
| сливки 20% | 200 мл |
| сметана 20% | 200 г. |
| лук репчатый | 1 шт |
| мука пшеничная | 1 ст.л. |
| шампиньоны | 500 г. |
| сыр сулугуни | 150 г. |
| соль | 1 по вкусу |
| свежемолотый перец | 1 по вкусу |
| петрушка | 10 г. |
| растительное масло для жарки | 3 ст.л. |
| масло сливочное | 20 г. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Шампиньоны нарезать кубиками.
На сильном огне нагреть сковороду. Добавить растительного масла и сливочного масла.
Обжарить шампиньоны до испарения влаги на сильном огне и золотисто-коричневого цвета. Переложить шампиньоны в миску.
Куриное филе и лук нарезать кубиком. Зелень мелко нашинковать.
Добавить в сковороду 1 ст.л. растительного масла. Переложить в сковороду филе. Посолить и поперчить.
Убавить огонь до среднего, добавить в сковороду нарезанный репчатый лук. Готовить примерно 3-5 минут (до готовности курицы).
Добавить 1 ч.л. муки, перемешать и немного обжарить.
Добавить в сковороду обжаренные шампиньоны, сметану и сливки.
Перемешать и тушить 2-3 минуты на среднем огне.
Добавить зелень. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить натертый сыр в сковороду.
Накрыть крышкой сковороду и готовить 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
Жульен с курицей и грибами подавать горячим.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Жюльены
InLove 
zarevna 
lanita69 
anytik 23 
Галина Прилепа 
IrinaCooking 
Наталья Василенко 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.