Постный суп-пюре с черносливом и чесноком (без масла)
5
3
-
Паста в летнем
6 7 1 Легкий -
Шаурма для ....озабоченных...
12 11 2 Легкий -
Мандариновая индейка
4 9 8 Легкий -
Гнезда "Жульен"
10 17 3 Средний -
Салат с капустой и сельдью
6 5 8 Легкий
Продолжается пост, а хочется разнообразия . Пошуршав на нашем сайте по рецептам супов, нашла много вкусного, , но... то одних продуктов нет, то других не хватает. Ну в общем стала импровизировать из того, что было..
Ингредиенты
| Для супа | |
|---|---|
| картофель | 1 шт |
| фасоль стручковая | 1 горсть |
| горошек зеленый замороженный | 1 горсть |
| перец болгарский | 1 шт |
| капуста цветная заморожненая | 1 горсть |
| брокколи замороженный | 1 горсть |
| чернослив | 3 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| смесь трав | 1/2 ч.л. |
| соль | |
| паприка молотая | 1 ч.л. |
| Для сухариков | |
| хлеб ржаной | 1-2 кусочка |
| чеснок | 1 зубчик |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Пошаговый рецепт с фото
Скучали у меня в морозилке цветная капуста, брокколи, горошек, перец болгарский, фасоль зеленая.
Все это и отправилось в кастрюльку. А еще добавила чуть картошки для сытости и чернослив. Посолила, добавила готовую сухую смесь трав (базилик, петрушка, укроп, сельдерей, майоран, лук-резанец, чеснок) и молотую сладкую паприку.
Как только картошка была готова, добавила раздавленный и порезанный чеснок, размешала и выключила. Дала постоять минут пять и пробила блендером.
Пока у меня варились овощи порезала черный хлеб, раздавила и порезала зубчик чеснока, хорошенько перемешала хлеб с чесноком, чуток посолила и отправила подсушивать в микроволновку на 3 минуты (через каждую минутку открывать микроволновку и перемешивать).
Положить суп в тарелку. сверху сухарики вместе с запеченным чесноком и кушать с удовольствием.
Суп получился густым, сытным, ароматным, но не острым, запах и вкус чеснока только в супе.
Приятного поста! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Суп-пюре из овощей
sardina15 
Buchy 
RumkinaYunga 
leo1970 
Юляка 
Priprava Club 
maxrez 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Юль,очень кстати рецепт
у меня такой густой получился,что ложка стояла
Лена, спасибо за комментарий. 
Он у меня тоже очень густой, можно водички побольше налить.
Рада, что понравилось.
А фото не главное. 
Юлия, это просто овощная бомба! Спасибо!
Вкусная овощная бомба! 
Спасибо за отзыв!
наши мысли практически совпали.
Спасибо за комментарий.
11 лет назад
Теперь у меня еще один любимый суп
Готовила без картошки. На следующий раз планирую побольше чернослива добавить 
Спасибо большое! 
11 лет назад
Юлия! наши мысли практически совпали. Пару дней назад сделала почти такое же, ну очень знатно получилось! Овощи немного другие (то, что было: голова брокколи, пару картофелин, кабачок, луковица (ее слега обжарила на оливковом масле) + в конце 1 зубок чеснока раздавленный), так ароматно получилось и очень вкусно! В след.раз добавлю горошек, перец... Спасибо за подсказку!