3 марта 2020

Творожный пирог из блинов

Творожный пирог "Зимнее Очарование" - оригинальная и очень вкусная выпечка! Нежный творожный десерт из блинов, который однозначно удивит ваших родных и гостей, особенно в разрезе. К горячему чаю или кофе - то, что нужно! 😊

Ингредиенты

Для блинов
мука 5 ст.л.
молоко 300 мл
сахар 3 ст.л.
яйца 5 шт
сахар 3 ст.л.
соль 1 щепотка
растительное масло 2 ст.л.
ванильная эссенция 1 ч.л.
Для начинки
творог 300 г
яйца 1 шт
сахар 3 ст.л.
соль 1 щепотка
ванильный сахар 1 пакетик
Для украшения
сметана 1 по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Кухня

Русская

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления нашего пирога понадобится 3 плотных и один очень тоненький блинчик. Для выпекания я воспользуюсь небольшой разъёмной формочкой диаметром 11 см и высотой 4 см.

С помощью этой формы вырезаю из первого плотного блинчика основу для пирога.

Оставшуюся часть разрезаю на полоски, которые послужат в качестве бортиков для нашей выпечки.
Нарезаю еще 2 плотных блинчика на полоски примерно одинакового размера.

Для начинки можно использовать домашний или магазинный творог.
Добавляем 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, ванильный сахар и щепотку соли.
Тщательно все перемешиваем.

Аккуратно выкладываем бортики пирога.

Плотно укладываем начинку сначала по краям пирога, как показано на видео.

Затем выкладываем полоски из блинчика и заполняем промежутки начинкой, как можно плотнее придавливая их друг к другу.

Таким образом, формируем весь пирог.

Выравниваем верхушку с помощью творога. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достаем остывшую выпечку из формочки, смазываем сметаной верх и бока. Перекладываем готовый пирог на тонкий блинчик.

С помощью формы для вырезания из остатков блинов вырезаю снежинки и украшаю ими пирог.

Этот пирог всегда актуален,
Очень вкусный и сытный! Домашние будут покорены!

Готовьте этот оригинальный пирог, удивляйте родных и гостей!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блинные торты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.