3 марта 2013

Куриная печень в сливочно-медовом соусе, в корзинке из пюре

Ингредиенты

на 1 порцию
печень куриная 200 г
сливки 33% 80 г
мёд 25 г
соевый соус 30 г
чеснок 2 зубчика
лук репчатый 50 г
пюре

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Делаем пюре из картофеля. Смазываем лист пергаментной бумаги маслом, и с помощью кондитерского мешка делаем корзиночку из пюре. Отправляем пюре в духовку разогретую до 240 гр. И запекаем до румянца. Пока пюре в духовке мы приступаем к печени. Обжариваем на растительном масле лук. Когда станет прозрачным добавляем печень и сливочное масло. Обжариваем печень до готовности и добавляем мелко рубленный чеснок. Жарим минуту и добавляем мёд, соевый соус, и сливки. Извлекаем пюре с пергаментной бумаги на тарелку. Аккуратно поддевая ножом. Укладываем во внутрь печень. Я украсил блюдо перепелиными яйцами, с майонезом, и черри. Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
42 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из субпродуктов (печень, язык, сердце, легкие)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (8)

7 лет назад

Да все на "отлично"! a_Bravo Спасибо огромное! a_daisy С удовольствием забираю все Ваши рецепты: вкусно и красиво! a_vkusno a_good

Ответить

7 лет назад

СУПЕР!!! a_good a_daisy

Ответить

7 лет назад

Александр, это ну очень вкусно a_vkusno А смотрится как a_good Спасибо большое a_rose

Ответить

7 лет назад

Еще раз делала, спасибо a_rose

Ответить

6 лет назад

Очень любим этот рецепт a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.