Пирог "Хризантема"
-
Луковые котлеты из проросшего лука
0 1 0 Легкий -
Хумус из нута
0 1 0 Легкий -
Салат с сельдью и фасолью
0 1 0 Легкий -
Необычный кляр для цветной капусты
1 3 0 Легкий -
Новый салат с крабовыми палочками и куриным филе
0 4 0 Легкий
Все обалдели, когда зашли домой, а тут стоял такой вкусный запах. А когда еще и увидели такой пирог, то вообще сели..Потом мы его с удовольствием кушали... Пробуйте и вы такой приготовить. Никаких сложностей, но подать можно даже на праздничный стол. Ваши гости остануться в шоке.
Ингредиенты
тесто дрожжевое | 600 г |
---|---|
фарш мясной | 500 г |
сыр | 100 г |
яйца | 1 шт. |
желток яичный | 1шт. |
лук | 1 шт. |
молоко | 1ст. л. |
соль | 0,5 ч. л. |
перец черный | 0,25 ч. л. |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Подготовим необходимые продукты. Фарш можно брать любой, я же использовал 50на50 говядина+свинина. Фарш делал сам, так как готовый не покупаю. Это уже на ваше усмотрение.
К фаршу добавить нарезанный лук, яйцо, соль и черный перец. Все хорошо перемешать.
Сыр натереть на терке.
Тесто раскатать в тонкий пласт и при помощи стакана вырезать кругляши. Остатки теста вновь сложить, вымесить и снова раскатать и вырезать кругляши. И так пока все тесто не закончится.
На каждый кругляш выложить примерно половину чайной ложки фарша и немного сыра. Сложить пополам а потом еще раз пополам. Края слепить.
В круглую форму для выпечки сложить все заготовочки плотно друг к другу, по кругу. Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут, на расстойке.Смазать взбитым с молоком желтком.
Выпекаем в разогретой, до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.
Оставляем на 15 минут, чтоб немного остыл и нарезаем для подачи. Очень красивый и вкусный пирог готов. Приятного аппетита. Как приготовить пирог "Хризантема" смотрите в видео. СПАСИБО.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.