Пирожные с джемом МахеевЪ и сливками
Ингредиенты
тесто слоеное бездрожжевое | 1 кг |
---|---|
джем МахеевЪ | 1 шт |
сливки | 400 мл |
сахарная пудра | 50 г |
яйцо куриное | 1 шт |
соль | на кончике ножа |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
35 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
12
Участвует в конкурсе
Пошаговый рецепт с фото
Затем раскатать тесто при помощи скалки, вырезать формой круги одинакового размера. Число кругов должно быть четным.
Далее накладываем 2 круга друг на друга, и кладем по середине шарик из бумаги.
Собрать края теста по кругу и сделать защип как на манты, приплюснуть защип и перевернуть полученный шарик. При помощи тыльной стороны ладоней как бы крутя тесто придать ему овальную форму. Острым ножом сделать 3 надреза на тесте крест-накрест, прорезая все слои теста, резать на 2/3 овала. Полученные цветы выложить на противень постеленный пергаментом. 1 яйцо взбить с водой в пропорции 1:1 и смазать цветочки.
Запекать при температуре 200*С примерно 30 минут или до золотистости теста.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.