7 октября 2008

Рассольник

Девочки,а это РАССОЛЬНИК.
Думаю,что вы все готовить его умеете,но на всякий случай,напиши и свой вариант.

Ингредиенты

на двух-литровую кастрюлю
мясо (говядинка, свининка, индейка) 500 г
перловка (неполный стакан) 130 г
морковка 1 шт
луковица 1 шт
картофель 3 шт
огурчик маринованный 2-3 шт
лаврушка
перец душистый горошком
приправа (у меня "Вегета")

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Я обычно с ночи замачиваю перловку в холодной воде.
На следующий день отвариваю до готовности мясо,вынимаю его из бульона,остужаю и нарезаю порционными кусочками.
Лук и морковку пассерую на растительном масле.
Добавляю в бульон перловку,варю её минут тридцать-сорок (перловка должна быть практически готова),добавляю картошку и спассерованный лук с морковкой.Варю до готовности картофеля.
Тру на тёрке огурцы и добавляю в рассольник,также добавляю мясо, лаврушку,перец,приправу,солю по вкусу.
Вот,в принципе,и все секреты приготовления рассольника.

Приятного вам аппетита!!!!! a_daisy a_daisy a_daisy

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
40 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Рассольник"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (48)

3 года назад

elena_110
Вкуснятина a_vkusno a_good a_daisy !!!

Ответить

3 года назад

Леночка!Еще одна тарелочка супа к тебе в отчеты! a_grin

Ответить

3 года назад

спасибо!

Ответить

год назад

Фотоотчеты к рецепту

Рассольник от Юляка Юляка
Рассольник от Юляка Юляка
Рассольник от Викуська1 Викуська1
Рассольник от Юляка Юляка
Рассольник от Настя84 Настя84
Рассольник от Barbariska4 Barbariska4
Рассольник от Янна Янна
Рассольник от Barbariska4 Barbariska4
Рассольник от Настя84 Настя84
Рассольник от Milochka-kotik Milochka-kotik
Рассольник от Троя Троя
Рассольник от julia78 julia78
Рассольник от Barbariska4 Barbariska4
Рассольник от polissya polissya
Рассольник от Троя Троя
Рассольник от nataliaTim nataliaTim
Рассольник от BlackWhite BlackWhite
Рассольник от Янна Янна
Рассольник от Angel M Angel M
Рассольник от VikaSN VikaSN
Рассольник от vitulia23 vitulia23
Рассольник от Зулечка Зулечка
Рассольник от Лёль4ик Лёль4ик
Рассольник от Jemima Jemima
Рассольник от Morvolna Morvolna