7 января 2019

Салат с сырными шариками

Салат с сырными шариками 0 1

Салат с баклажанами и сырными шариками – вкусный вариант салата как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

баклажан 1 шт
помидор 1 шт
перец 1 шт
грибы 6 шт
творог 100 г
яйцо 2 шт
крахмал 20 г
сухари панировочные 20 г
зелень 8 г
растительное масло
соль по вкусу
перец по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Шампиньоны, баклажаны и перец нарежьте на кусочки. Полейте овощи растительным маслом и запеките их в духовке, разогретой до 175 градусов, до мягкости.

Желток одного яйца отделите от белка. Желток добавьте к творогу.

Измельчите зелень, добавьте ее к творогу и перемешайте.

Мокрыми руками сформируйте шарики из творожной массы. Обваляйте их в крахмале, а затем в панировочных сухарях. Обжарьте шарики на разогретой сковороде.

Овощи нарежьте на более мелкие кубики. В салат добавьте соль, перец и немного растительного масла.

Второе яйцо отварите, разрежьте на 4 части, помидор нарежьте дольками.

Выложите салат на тарелку, добавьте кусочки яйца, помидора и сырные шарики.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Салаты из овощей

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт