Салат с сырными шариками
-
Маринованный лук без уксуса
3 10 0 Легкий -
Хрустящий маринованный лук
2 16 1 Легкий -
Джем из винограда
3 5 0 Легкий -
Торт сметанник на сковороде
2 9 0 Легкий -
Шарлотка с яблоками
1 1 0 Легкий
Салат с баклажанами и сырными шариками – вкусный вариант салата как на каждый день, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
баклажан | 1 шт |
---|---|
помидор | 1 шт |
перец | 1 шт |
грибы | 6 шт |
творог | 100 г |
яйцо | 2 шт |
крахмал | 20 г |
сухари панировочные | 20 г |
зелень | 8 г |
растительное масло | |
соль | по вкусу |
перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Шампиньоны, баклажаны и перец нарежьте на кусочки. Полейте овощи растительным маслом и запеките их в духовке, разогретой до 175 градусов, до мягкости.
Желток одного яйца отделите от белка. Желток добавьте к творогу.
Измельчите зелень, добавьте ее к творогу и перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте шарики из творожной массы. Обваляйте их в крахмале, а затем в панировочных сухарях. Обжарьте шарики на разогретой сковороде.
Овощи нарежьте на более мелкие кубики. В салат добавьте соль, перец и немного растительного масла.
Второе яйцо отварите, разрежьте на 4 части, помидор нарежьте дольками.
Выложите салат на тарелку, добавьте кусочки яйца, помидора и сырные шарики.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.