25 сентября 2008

Наша любимая капустка

Девочки,всем привет!!!!!
Принимайте новый рецептик.
Это наше семейное блюдо, откуда оно я не знаю, но ещё в детстве мне его часто готовила мама.

Ингредиенты

капуста 1 кочан (не маленький)
морковь 2 шт небольших
лук репчатый 2 шт (средние)
сахар 5 ст.л.
уксус (любой) 5 ст.л.
растительное масло 10 ст.л.
соль 1,5 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить соль и перетереть руками (чтобы начался выделяться сок).
Морковь почистить, натереть на средней тёрке.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Соединить морковь и лук с капустой, хорошенько всё перемешать.
Добавить сахар, уксус и растительное масло.
Снова всё перемешать.
Дать настояться при комнатной температуре часа два.
Можно кушать.

Вкус у капусты получается сладковатым, но за счёт уксуса немного с приятной кислинкой.
Это единственное блюдо со свежим луком, которое "за обе щеки" уплетают мои дети, даже не понимают, что едят лук.
Вкусно и полезно, а главное-быстро!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
46 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Закуски из капусты"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (16)

9 лет назад

леночка, спасибо за капусточку))) a_rose
Не за что. a_smile

Ответить

5 лет назад

Очень вкусный салатик... Спасибо за рецепт...))))

Ответить

5 лет назад

очень полюбилась нам эта капустка!!!

Ответить

5 лет назад

очень вкусно! a_good a_Bravo

Ответить

2 года назад

Теперь и наша любимая, очень вкусная, сладковатая a_vkusno

Ответить

Наша любимая капустка от Gektorsha Gektorsha
Наша любимая капустка от OlgaL OlgaL
Наша любимая капустка от OlgaL OlgaL