19 февраля 2011

Капуста маринованная со свеклой

Ингредиенты

капуста 1 кочан на 1.2-1.5 кг
свекла 1 шт шт (средняя)
для маринада
вода 1 стакан
уксус 1 стакан
сахар 1 стакан
масло 1 стакан
соль 2 ст.л.
перец черный 6-8 горошин

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Капусту режем достаточно крупными квадратами, свеклу большими ломтиками, маринад кипятим, заливаем овощи, ставим на 1 сутки под гнет при комнатной температуре, несколько раз перемешивая. Затем готовую капусту можно хранить в холодильнике. Свекла окрашивает капусту в красивый бордовый цвет, и капуста и свекла получаются хрустящими, вкус кисло-сладко острый. Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
49 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Закуски из капусты"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (67)

2 года назад

Ксюша, спасибо тебе за отчетики! a_friends a_Bravo

Ответить

2 года назад

Ням! Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

Ответить

2 года назад

Молодая мамка Лена, я очень рада, что капустка понравилась! a_good

Ответить

год назад

Вкусно!!

Ответить

год назад

Светик, спасибо, очень аппетитно!

Ответить

Капуста маринованная со свеклой от whal whal
Капуста маринованная со свеклой от Morvolna Morvolna
Капуста маринованная со свеклой от Джейн Остин Джейн Остин
Капуста маринованная со свеклой от milyago milyago
Капуста маринованная со свеклой от whal whal
Капуста маринованная со свеклой от Kontik Kontik
Капуста маринованная со свеклой от OlgaL OlgaL
Капуста маринованная со свеклой от Wildenergy Wildenergy
Капуста маринованная со свеклой от Magij Magij
Капуста маринованная со свеклой от Миоко Миоко
Капуста маринованная со свеклой от oldeg oldeg
Капуста маринованная со свеклой от oldeg oldeg
Капуста маринованная со свеклой от Nadena Nadena