Быстрая капустка
3
59
-
Салат с курицей и грибами
15 53 9 Легкий -
Пышки на сметане "Бабушкины"
21 66 13 Легкий -
Cырный пирог
32 68 15 Легкий -
Пирог "Пышный"
25 80 28 Легкий -
Слоёная курица
27 86 24 Легкий
Капустка готовится очень просто,а получается бесподобно вкусно!
Ингредиенты
| капуста | 1 кг |
|---|---|
| болгарский перец (лучше красного цвета) | 1 шт |
| чеснок | 5-6 зубчиков |
| морковь | 3-4 шт (средние) |
| лавровый лист | 4 шт |
| орех мускатный (можно обойтись и без него) | 0,5 ч.л. |
| для маринада | |
| уксус 9% | 10 ст.л. |
| соль (крупная) | 1 ст.л. |
| сахар | 0,5 стакана |
| вода | 0,5 стакана |
| растительное масло | 0,5 стакана |
| перец черный | 10 горошин |
Пошаговый рецепт с фото
Нашинковать капусту,сложить её в кастрюлю.
Натереть на средней тёрке морковь,добавить в кастрюлю к капусте.
Перец порезать тонкой соломкой.
Чеснок пропустить через пресс.
Лавровый лист порвать на мелкие кусочки.
Всё смешать.
В отдельной кастрюле смешать всё для маринада,довести до кипения и прямо с плиты добавить к овощам,хорошо перемешать.
Сверху положить тарелочку,на неё поставить гнёт,оставить на два часа при комнатной температуре.
Затем разложить капусту по банкам и убрать в холодильник на сутки.
Всё!
Капустка готова!
Ну очень вкусно!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски из капусты
AnCoLia 
Shkoda 
OlgaL 
cenkola 
Nigorushka 
lanita69 
leko-11 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
14 лет назад
спасибо огромное за рецепт, всех родственников близких и дальних заразила этой капустой!просто супер! 
14 лет назад
elena_110
Леночка! Капуста и правда обалденная, я делала по вашему рецепту на Новый год и потом несколько раз-ушла просто в считанные секунды! Огромное вам спасибо!