На этой кулинарной неделе будем повышать настоение цитрусовыми!
Цитрусовые фрукты доступны в каждом магазине.Плоды богаты на витамины, предотвращают ряд заболеваний. Общая черта цитрусовых — приятный аромат, высокое содержание витаминов.
Семейства цитрусовых фруктов:
помело;
мандарины;
грейпфруты;
апельсины.
Есть и отдельный класс — общие кислые сорта, к которым относят лимон, лайм и цитрон.
Данный вид фруктов, благодаря составу витаминов, употребляют при простудных заболеваниях. Плоды кушают целыми, полезные отвары делают даже из кожуры. Фрукты положительно влияют на организм человека:
ускоряют метаболизм;
способствуют появлению аппетита;
выводят ядовитые вещества;
укрепляют иммунную систему;
используются в качестве антистрессового препарата;
снижают уровень глюкозы в крови;
нормализируют работу сердца;
улучшают функционирование сосудов.
Исследования показали, что аромат цитрусовых плодов вызывает хорошее настроение, улучшает аппетит, воодушевляет. Также эти плоды помогают сосредоточиться и избавиться от депрессии.
Цитрусовые фрукты насчитывают более 50 видов, включая древние и новые сорта. Плоды используют в кулинарии, парфюмерии, косметологии и медицине.
И тд,и тп...
Каждый знает и любит эти яркие солнечные "шарики"!
Так что бежим подальше от депрессии и поближе к хорошему иммунитету и настроению!
Меню
Завтраки
Десерт "Креп Сюзетт"
Десертные бутерброды с мандаринами и карамелью
Каша рассыпчатая пшеничная и не только
Лимонно-апельсиновый крем (лимонный курд)
Лимонно-творожная запеканка (порционно)
Овсяная каша с халвой и малиной
Овсяная каша с ягодами, апельсином и корицей
Сырники "Апельсиновые"
Закуски и салаты
Leggiero - Салат со свеклой и апельсинами
Маринованная капуста с цитрусовой ноткой
Салат из свеклы, чернослива, грецких орехов, чеснока с майонезом
Салат Легкая фантазия
Салат овощной с апельсинами и валерьянницей
Салат с креветками, руколой и апельсиновой заправкой
Салат с моцарелой и апельсином
Солёная семга с апельсинами
Первые блюда
Аришта апур - куриный суп с лапшой
Солянка сборная мясная
Суп томатно-апельсиновый
Суп Шахтёрский
Суп "щедрый"
Суп яичный (и бульон в прок)
Основные блюда
запеченный лосось с апельсинами и соевым соусом
Кролик, тушенный в сметане
Куриное филе в апельсиново-сливочном соусе
Куриные ножки в апельсиновом маринаде
Печень по-восточному
Печень с апельсинами в соусе
Свиные отбивные
Челагач в лимонно-соевом маринаде
Гарниры
Брюссельская капуста с беконом
Гарнир из картофеля и свеклы
Картофель от Джейми Оливера
Каша гречневая с грибами и луком
Лимонная паста
Морковь с лимоном
Выпечка
Апельсино-ореховые палочки
Лимонный рулет "Желанный гость"
Лимонный чизкейк (диетический).
Магдаленас
Пирог апельсиновый, нежный
Десерты и напитки
Апельсиновое желе
Лимоны в сахаре
"Апельсиновые сладости"
Лимонный спотыкач
Чай с апельсином и мятой «Зимний»
Чайный грог с лимоном и апельсином
Янтарные апельсины
04 февраля - 10 февраля Lo-rik Лариса
11 февраля- 17 февраля Оля Gadget
18 февраля - 24 февраля Таня Троя
25 февраля - 03 марта Света lanita69
04 марта - 10 марта Кто хочет сделать женщинам и Масленнице приятное? Юля Юляка согласилась)
11 марта - 17 марта Разгрузка после блинов))) Таня Троя
18 марта - 24 марта Юля DOHTERULIA
25 марта - 31 марта Нужны добрые добровольцы)
....
22 апреля - 28 апреля Пасха Таня Троя