Taksis
Тая,я вчера своим гостям подавала этот десерт...
Аринушка, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Я счастлива Спасибо Вам большое, что пишете мне..
С вишней я б тоже попробовала ...
Пусть десерт приносит радость вашему дому и близким! Будьте здоровеньки!
а у меня на днях контрольная закупка шоколада , живу на вашем "апельшоковом" нектаре
, вот начну тоже экспериментировать...
, хочу попробовать сделать погуще и кураги туда накрошить и к Вам, так что не прощаюсь
кто-то с отчётом говорил, что еле по тарелкам разложила, а у меня он плотный был! Может от крахмала зависит?
Да, Елена я так поняла взяла картофельный, такую же норму, а получается, если его использовать, то надо брать больше.
бока формы ничем не застилала!
да, можно и так . У меня само печенье достаточно хрупкое с орешками всегда выходит, мне удобнее переносить на блюдо с бумаги или пленки, хотя можно для удобства и подложку для торта в форму опустить, а можно и без, если печенье с бОльшим кол-вом масла вышло, плотнее.
Я когда с сыночком в роддоме лежала, мне на обед на десерт принесли такой торт...
оу, у вас еще и сыночек есть , тогда и ему лучших мгновений жизни
. Я рада, что вы нашли, что искали
я не любитель орехов, муж сладкое не ест, одна я ем этот торт уже неделю
Вот это счастье!!!! У меня так не бывает
, надо такой торт делать через день
Спасибо Вам, Марина, пусть тортик будет в радость! С наступающими Вас!
Мария, молодчинка! Очень красивые конфетки получились
И фото здоровское, обязательно попробую твой рецептик!
а я на НГ тоже много конфеток буду делать разных, уже не дождусь ..прям дни считаю, когда ж к работе над конфетками надо будет приступать
Может и твои как раз тоже в числе других и...
Люблю на семейные праздники делать домашние конфеты
Я с отчётом!
Спасибо большое Марина, я Вам рада!
Фото супер , на нём крем такой плотный.. Это Вы в морозильную камеру ставили на немного? Или может освещение...
Делала без орехов и сверху печенье не оставила, его оказалось мало, в след раз больше возьму, и еле утрамбовала, 40 минут утрамбовывала
можно безусловно и без орехов, даже по бокалам можно разлить крем и печенье туда ...как угодно...
Правда с орехами лучше, попробуйте, если захотите повторить
А почему печенья не хватило? Форма может больше?
Если форма 24, например, можно несколько печенюшек накинуть конечно, но и крема будет ниже слой
. На форму 20 хватает печенья и на верх...правда там еще сидит 50 г орехов..тоже масса
, надо было увеличить кол-во печенья просто. Одно не понятно, что Вы так долго могли утрамбовывать
? Вроде как крошка печенья с маслом, нужно примять её в более менее ровный слой и всё, сила, как для пресса не нужна, по крайней мере в данном случае...5 секунд дела
Видите, у меня на фото, печенье рассыпается
Супер вкусный, очень понравилось мне, даже дочь, которой нет 2-х лет, слопала кусочек
Безумно приятно, что десерт понравился, спасибо Вам большое за фото и старания! Сладкой жизни Вам и Вашей крохе!
Александра, со сменой социального имиджа!
Гамбург прекрасный город, в нем непременно обретаешь счастье. Думаю, ты и сама знаешь
Пусть ваша чета живет в любви и гармонии!
Пирог чудный
, я до Наташи admira пирожка всё не доберусь, а тут теперь еще твой
Ооочень вкусно, обязательно отведаю однажды! Спасибо за рецепт!
Арина, пардон я без фотосопровождения, но факт засвидетельствую словесно
Дело было сегодня, очень вкусно и очень шустро всё ушло
Спасибо Вам большое за такой хороший рецепт! Очень быстро и пальчики оближешь!
Единственное, я добавила в воду с солью такую же долю меда.
Так есть же шоколадная диета. Нужно за день съесть 200 гр шоколада и выпить 2 л молока.ух...2 литра молока в день



Оранжевый кажется из кураги и помаранча.точно!!!! А я сижу голову ломаю, что жевалось



Это ты во Львове в Золотом дукате была?Да, о нём конечно



а однажды помню...из жадности..заказали мы к этому шоколаду по мороженому с шоколадом











Отличная вещь ,правда?















А еще хочу попробовать с вишневым соком ,буду добавлять грамм 20 ,увижу что получитсяухты, с вишней интересно...даже не представляю![]()






девочки,а может у меня не получилось. ну руки мож не с того места растут, а то я написала, а на самом деле не такДумаю, что в данном случае просто важна пропорция. Поэтому могло не получиться еще и потому, что шоколада было меньше или сока больше.К примеру, вчера я делала с одним не мелким апельсином, сока вышло меньше 70 мл, наверно 50, поэтому я в молоко натерла еще цедры, чтоб ароматнее было, потом процедила. И получилось просто идеально по консистенции.это я про белый шоколад
А сегодня, спасибо Вам Аринушка











Аринушка, я с лекарством для души , да в такую погоду лучше не придумаешь!
Мне знаете, так напомнил один горячий шоколад, что во Львове пью иногда, они его тоже с апельсином делают Очень вкусно конечно же
. После сока он у меня даже как-то загустел немного...балдю
погода сегодня как накаркала , одна мерзость..думала и фото не получится сделать, еле еле словила на балконе да еще и при вкл. свете..так пасмурно
. Зато как раз время вспомнить о таком напитке
Одна такая чашечка и на сердце так тепло, хорошо
....и уже и есть перехотелось и пить
, комплексный нектарчик получился
СПАСИБО Вам большое за такую вкусняшку!!! Буду баловаться теперь регулярно!
Будьте здоровеньки!
Тебе не нравится брусничное варенье?
Я думаю можно заменить клюквенным
не, дело не в том , я его наверно не ела ни разу. Ягода редкая в наших краях. Да и клюква ж тоже, всё привозное. Варенья мы не варим из этих ягод, понимаешь
. У меня есть открытое из черной смородины
, "большаааяя" банка
, целый литр почти, но мы его так едим..что до НГ точно не тронется с места
, как думаешь, будет совсем кошмар?
Или малина пойдет ваще?
Тая,я постоянно беру
Ой, а я не видела такой наверно. Не помню чтоб так назывался во всяком случае. Вот брала крайний раз какой-то тоже из Харьковской обл., но как наз. не помню. Завтра как раз гляну Ваш. Как найду, возьму, потому что мой мне не нравится. Спасибо Вам большое!
Спасибо за рецепт! Анют, хочу такой мягеньких пипаркоок,
но без брусничного варенья
, можешь подсказать, чем его можно заменить из более реалистичный здешних ягод, или нельзя?
Как жаль, что нет сейчас шоколадки . Ну нечего, завтра как раз предстоит долго колесить по городу. (а погодка и правда, не из лучших
) А потом домой, да за чашечкой такого лакомства..., краски жизни вновь забьют ключом!
Спасибо Вам Аринушка за такую вкусняшку! Я и какао домашнее люблю и горячий шоколад, так что буду балдееееть! До завтра!
Надо будет попробовать!
Угощайтесь, Марина!
Тая , мои очень любят заварные кремы,вот я уже руку и набила
ну вот я так и предположила, что чудо-опыт
то картофельного нужно больше.
Буду знать, спасибо большое
И еще я покупаю только одну фирму
Аринушка, а какую, поделитесь пожалуйста? Раз уж "немецкая диаспора" обсуждает в теме такой вопрос, то и нам можно
И я к нему приготовила напиток ,так вкуснооо было
ой Арина...
Тая ,несу тебе ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо за такой чудо десерт.Получился он у меня с первого раза.
Арина, вот это да!!! Красота какая!
Какое гладенькое и шикарное сердечко получилось!!!
но немного сделала изменения.
какая Вы умничка Арина, чудесный выход из ситуации, тем более когда на дворе плохая погода
Думаю с таким коржом получилось очень вкусненько!
А с ликером вообще
Крахмал у меня картофельный ,брала 4 ст.л без верха.
Вот те раз, а я так категорична . Меня картофельный столько раз подводил, что я его в таких штуках, где нужна плотность уже и не использую. А тут такая новость! Как Вы знали, что нужно покласть примерно в 4 раза больше? Чудо опыт или это какое-то соотношение есть по крахмалам?
Получился шикарный десерт
Аринушка, торт великолепен и очень аккуратный! Как образец для подражания!
Спасибо Вам большое, что решились приготовить и сделали отчет! Я рада доставить Вам радость!
Я думаю что это из-за картофельного крахмала.
Лучше не использовать в таком креме картофельный крахмал, только кукурузный. Лучших Вам угощений!
Делала строго по рецепту,грамм к грамму,мл. к мл. И вот он не застыл, расложила с трудом по тарелкам,а остаток постоял 15 минут и вовсе потек.
Елена, мне жаль, что у вас жидкий получился торт. Я по этому рецепту делала несколько раз и у меня застыл с первого. Что могу предположить. Или недоварена масса. Варить до загустения, т.е масса должна не просто схватиться, а быть густой, как зажелировавшийся кисель. Это происходит примерно на 5 минуте, если не раньше. Нет уверенности, что масса, которую вы перемешиваете густая, варить еще минутки 3-4, не страшно. ( Когда я первый раз нашла этот рецепт, автор предлагал меньшее время варки. Исходя из своего опыта варки этого крема пишу, от 5 минут.) И еще, если крем булькает, это не страшно, он не свернется. Может булькая он становится еще гуще, не знаю. У меня он хоть и на маленьком огне, но побулькивает. Может дело еще в крахмале, я вот знаю, что у нас крахмал картофельный разбавляют. Кукурузный у меня всегда одного производителя, поэтому не знаю с чем сравнивать. Даю застыть ему в холодильнике ночь. Результат вы видите на фото. Это тортик из холодильника. На счет того, что он у вас на столе простоял 15 минут...ну это ведь крем , там нет желатина и другого крепкого загустителя. Десерт подается холодным, прохладный, писала в теме. Я от этого торта, что сейчас делала, везла несколько кусочков угостить знакомых. Так вот, предварительно на 10-15 мин. в морозильную камеру, в контейнер из фольги убрала, обернула еще фольгой и вперед. На дворе у нас было выше 0, плюс 40 минут в общественном транспорте, в итоге больше 1 часа дороги получилось, но у меня он не потек как у вас на фото. И еще наверно важно, могу предположить, шоколад. С темным шоколадом масса должна быть плотнее, поэтому в рецепте указываю темный шоколад.
Я так растроилась,
.
я тоже Надеюсь в будущем торты вам будут приносить только радость!
Аппетитнейшая штучка, обязательно попробую!
AnnaMari пробуйте, угощайтесь пожалуйста, буда рада, если понравится!
как раз для меня! записала и сохранила
Здорово Санта Мария, что угодила!
Очень рада, надеюсь и пригодится как нибудь
мне мне мне
кусочек!
Алён, угощайся! Приятного тебе аппетита!
Спасибо Натали
скорее всего - молоко
да не знаю...уже думаю может я его перегрела, мне вот Алинчик написала, что его (что с мукой) нельзя кипятить, чтоб много булек было..я как-то заварные крема не делала в своей жизни такие. Мороженое помню по рецепту Олеси делала, так у меня первый раз тоже свернулось, перегрела, наверно и тут так же. Я на крахмале делаю тот заварной, так он у меня булькает и не сворачивается, наверно совсем другой принцип. В общем градусник куплю и буду тренироваться на заварном с мукой, а то так сложно подловить момент
и как безе себя повело? быстро размокло?
ой..это кино с этим тортом . Я ж понимаю что от сливок и тем более жидкости он размякнет, поэтому фотки и кушали мы его сразу почти после нанесения сливок, минут через 10. Потом убрала в холодильник.
Где-то с обеда мой дорогой начал ходить и спрашивать у меня, хочу ли я тортик, ну я мол, не, пока не. Без задней мысли ж . В холодильник заглядывала вроде в течение дня, а он так бочком стоял, что я не обращала внимание. А поздно вечером достаю коту еду, смотрю..а торта то уже и нет почти
. Стоит так манюююююсенький одинешенький кусочечек
. Этот тот, что говорил..."Ух, как сладенько"
Видать сладенько, что надо было.
На вид он осел конечно и на вкус размяк, мягче стало безе, за сколько по времени не знаю, не думаю, что много понадобилось, но всё равно вкусно, это то, что я успела отщупнуть от последнего кусочка
хороших предпраздничных дней!!!
Спасибо большое и тебе всех благ!
Ммм, как вкусно
Спасибо Анют, что зашла, угощайся вкусненьким!
__________________________________________
Вкусно,
отнесла в закладки.
Лариса, рада, что приглянулся! Надеюсь. понравится, угощайтесь в удовольствие!
__________________________________________
Классный десерт. Спасибо.
Аленушка, пробуй, это вкусненько! Приятного тебе аппетита!
_______________________________________________________
Вот так тортик, такой красивый,такой шоколадный и мокренький.
Елена, здорово, что тортик понравился, пробуйте в удовольствие, вкусненько мокренько и шоколадненько..это точно . Спасибо!
_________________________________________________________
Много шоколадного заварного крема...ммммм...
Спасиб Натали . Да, много много кремчика
, просто с ума сойти, НО, ты знаешь, вот для человека "не опытного по заварным кремам" очень сложно понять, что в этот креме есть яйца и что он вообще заварной
, проверяла уже на знакомых, развозила даже бывало по гостям
, что сливки есть чувствуется..а дальше не понятно
. Все привыкли наверно, что заварной, значит жирный, масло и определенный вкус чтоб был, как в наполеоне или заварнушках, а это совсем не похож. Плотный как мусс, нежный, хоть и сливки, но не жирный на вкус, сладенький, но сладость можно регулировать, чуть меньше сахарку или использовать только черный шоколад, в общем мечта прям крем
..Ох..накатала ж тебе...выговорилась
Буду рада, если понравится, угощайся пожалуйста!
_________________________________________________________
я с этим чУдным тортиком с удовольствием вприглядку кофе попила..
Наталья, я завидую , у меня кофе закончился, а так хочется
, а покупаем свой в маркете, что далеко, так что только завтра будет кофе
, ужас ..тоже глянула сейчас на фото и вспомнилось как было хорошо
. Рада очень, что понравился, пробуй, угощайся!
_____________________________________________________
Спасибочки, очень нарядный и уверена вкусный тортик
Татьяна и Вам спасибо, угощайтесь пожалуйста!
_____________________________________________________
Отличный десерт!
Потрясающе выглядит
Мариш, пробуй, буду рада, если получится приготовить!
____________________________________________________
так у тебя тоже апельсин с шоколадом!
ага, говорю ж, Новый год же, настроение на мандарины и шоколад
Вкусный какой... А "Мон Шер" по-итальянски будет "Мио Кàро", так что так и назову твой десерт...
Рада Машенька, что понравился десерт , угощайся пожалуйста! На итальянском тоже красиво как получается!!!
Называй как хочешь, лишь бы тебе и твоему дорогому было вкусно!
я в восторге от такого десерта.
Аринушка, спасибо Вам, угощайтесь, надеюсь, доставит удовольствие
воспользуюсь рецептом при случае
Ксюш, рада, что понравился! Пользуйся рецептом, пусть в радость будет
ооооо...... как я мечтаю, что наступит,наконец,это счастливое мгновение...
Оль! Наступит то он ведь точно, главное ж в КАКОЙ мере сможешь насладиться
Я когда долго сладкое не ем..аллергия
прет или пост
, потом вкусняхи мне круче всех ценностей на свете..так всё вкусно идёт
. Желаю тебе наслаждаться вкусняшками в скором времени в полной мере!
скрытый текст
ой понимаю... это очень утомительно, особенно для нервной системы... Так что по завершению ремонтов уборок всегда приятно себя потешить лучшим
Какой шоколадненький десертик.
Наталья, угощайтесь, буду рада, если понравится!
Привет ..эт я
несу значит...вот... так неожиданно..но всё получилось
..почти всё
не так красиво как у тебя и как хотелось бы конечно, но здорово, что вообще получилось ..это моё первое удачное безе!
За что тебе мой низкий поклон
Что занятно..с безе я справилась...а вот с заварным... Использовала как порядочная 2 попытки, одну по твоему рецепту, вторую по Олеси заварному крему, я в шоке, оба свернулись
, грешу на молоко, правда только вчера взяла, свежее написано..не заварной день сегодня получился у меня
. Ну нече, ситуацию надо было спасать хоть как-то...взбил я в общем сливки с пудрой, туда настой кофе и всё "диетическое" на безе, поверх крошки и шоколад. Ты знаешь, однако вкусно получилось..сливочная безешка с орешками и шоколадно-кофейными нотками. Так слааааденько!!!!
И так сразу празднично на весь день - такой тортик к утреннему кофе...
Натали, спасибо тебе огроменное за вкуснейший десерт! Пусть у тебя всё будет хорошо!
так ведь я их теперь постоянно пеку...
Здорово Мадина, я рада, что рецепт пригодился!
сметаны не было просто йогурт добавила
отличная идея попробовать заменить схожими продуктами . Хорошо, что результат порадовал!
Спасибо Мадина большое за отзыв, мне приятно Вам угодить!
Предновогоднее шоколадно-апельсиновое настроение ощущается
Марья, рецепт заитересовал и фото чудные Спасибо тебе большое!
скрытый текст
да уж..точно Потому то такие рецепты порой как палочки выручалочки
Я на днях буду готовить на подобии Санта Барбары,советую тоже его попробовать
Здесь еще нет этого рецепта? Тогда жду жду с нетерпением!
Это я так же само измельчала мак,даже плакала от досады.
Да? А я уж было подумала, что только я такая "фартовая"..все мол крутят и всё нормально
Не, больше я в мясорубку его не пущу..
буду в блендере или еще в одной дробилке механической древней, у мамы есть такая..для круп что ли... отберу у неё теперь
Тая, давай на ты
Если Вам удобно, могу на "ты" Хотя уже так привыкла..поэтому если начну опять "Вы", не обижайтесь
Еще раз Спасибо большое за поддержку и за чудесный рецепт!
Оль, спасибо большое за рецептик!
Вииииктория !!! Такие зайки получились!!
Очень аккуратно и красиво!
Такая Оригинальная идея!
Аринушка, дорогая...я к Вам с огромной благодарностью!
Пляцек просто прелесть, очень вкусный!
и еще..Арина!!!!! Он у меня получился!!!!
по крайней мере я так думаю...
Взяла пол порции, форма 20 см (3 яйца брала, высоченный такой был...уххх!!
, потом осела шапочка немного), пекла где-то при 180-170-160..игралась с температурой и фольгой как сверху так и снизу
50 мин...сплошная нервотрепка с этой духовкой..НО, нече не пригорело!!!!
Все супер, такое золотистое, вкусное, не приторное, нежное...даже тесто получилось нежное и пушистое (на всякий случай муку поменяла..ну и мантру прочла перед замесом
)
Сверху "крендельков " натерла немного, по отзывам девочек, они у меня правда в хрустики превратились и так. Оставшееся шоколадное тесто порезала на небольшие пластинки-кубики и запекла несколько минут..тип печенье
. с маком правда цирк получился, проварила его, в мясорубку думаю, помню бабушка всегда в мясорубке его перекручивает, правда механической, ...ну чет я не понял "кина"..но моя электрическая его не одолела...
, может я взяла мелкую насадку конечно..но она бедняга в холостую попыхтела, я уже и испугалась..абы думаю она не захлебнулась
, пока его оттуда достала..уже нервы сдали и решила дальше не дробить..он и так мягенький получился..не горчил.
Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт!
Всех Вам благ! Теперь мечтаю осилить.."Мрию"
...
Санта Мария, тортик очень здоровский!!! С удовольствием бы угостилась!
Беру в закладочки!
Шикарная хала! Спасибо Ирин, что поделилась рецептом!
но мамино всё равно лучше было
да...ностальжи ...
Ох и вкусняшка же у тебя получилась...
ааа...да...точно
Только ему главное презентовать в правильно контексте
, а то еще чего не поймет..
Та и он слопает его наверно быстрее, чем орда детишек
Аринушка, пишу выразить свою благодарность за рецепт! Чудесная картошечка получилась, готовила по Вашему рецепту, к сожалению без фото , правда я кинзу не люблю, так что без неё пошло. А вышло Очень вкусно!
Всех Вам благ!
Виктория, спасибо тебе большое за рецепт! У меня ударный месяц печеного картофеля состоялся . Очень вкусная получилась картошечка!
Будь здоровенька!
Извиняюсь, что без фото, не до него было, а спасибо сказать хочется
Лариса, спасибо большое за рецепт!
Запекала на днях твою картошечку, получилось очень очень вкусненько!
Будь здоровенька!
У такого полена праздник создается сам собой
Очень забавная идея, а главное - не сложная. Взрослым шоколадное детство, а детям дополнительно подтверждение, что праздник состоялся
. Если своим чадам такое сотворить, они и взрослыми будут помнить самое вкусное шоколадно-новогоднее полешко в их жизни от мамы
. Молодчинка
жаль, что у меня пока нет детки, которой можно такое полешко испечь...надо найти чужих деток и к ним напроситься с поленом
Натали, идейка супер! Беру на вооружение!
ооочень вкусно, одна из любимых паст. Спасибо Ириша!
Taksis Тась, чудесные печенюшки!!
Спасибо Натали , рада тебя видеть! Угощайся!
получилось очень вкусно и воздушно! спасибо!
Мадина, большое спасибо за отзыв! Мне очень приятно, раз сконы понравились! Приятного Вам аппетита!
Тась, сконы просто супер!
Санта Мария, угощайся!
Делала сегодня сконы по Вашему рецепту...
Марго, очень рада, что рецепт пришелся по душе! Спасибо Вам большое за отчетик!
Кушайте с удовольствием и будьте здоровы!
Если можно, пишите мне "ты"
не боись
У нас не "засохнут".
это очень хорошо
А теперь обязательно испеку
Алла, угощайтесь, буду рада, если придется по душе
какие хорошие печенюшки
в закладки!!!
спасибо Яна, пробуйте!
Спасибо большое за печеньки и подробное описание.
Елена, Вам спасибо, что заглянули, угощайтесь пожалуйста!
Eto ne sovsem english scone
no ya dumayu Vashi toje ochen' vcusnie
Елена, как уже писала..классика изменчива... Я перепробовала несколько рецептов scone и каждый имеет право им быть
. Вам не испекут один и тот же scone в разных местах страны и близлежащих регионов... Это как "борщ" в Украине..в каждом доме и за каждым столом свой "совсем борщ"
. Данный рецепт позаимствовала у повара, англичанина.
Вкуснейших Вам scone! Угощайтесь!
Тая,отличные печенюшки,обязательно испеку .Спасибо большое за рецепт
Аринушка, рада, что приглянулись! Угощайтесь пожалуйста!
А можно вместо масла маргарин?
Спасибо Зуля, пробуй, угощайся
Думаю можно, но сама не пробовала, поэтому как на вкусе отразится не знаю. Но можно - это точно
как раз к праздникам идейка твоя.
Оль, рада тебе, пробуй сконы. Надеюсь приглянется рецепт
А эти булочки-печенье хороши именно в свежем виде, на второй день уже не совсем, слегка суховаты, но их можно разогреть в микро слегка и опять мягенькие будут
немного со временем было туго, не успевала , но так соскучилась..страх
Привет!!
Привет Анют! Спасибочки! Это Взаимно!
Обязательно попробуем
Алина, спасибо Вам! Угощайтесь!
Спасибо.
Аленчик, приятного аппетита!
Спасибо!
Наталья, угощайтесь пожалуйста!
Очень любят мои такие печеньки, обязательно попробую твой вариант!
Ирина, спасибо, что навестила! Я рада Пробуй, пусть в радость будут!
Рецепт
Скажите пожалуйста, пекарский порошок - это разрыхлитель?
Марго, угощайтесь пожалуйста. Спасибо, подправила в теме, он и есть
Просто прелесть!!
Евгения, спасибо и Вам! Угощайтесь пожалуйста!
СПАСИБО БОЛьШОЕ,
Лиза, спасибо, пробуйте! Надеюсь, придутся по душе!
я их просто печеньем обзываю. Идею твоих начинок забрала
![]()
![]()
![]()
Оль, рада, что угодила!
А я их булочки-печеньки или лепешки, а чаще scone, на всё похожи
. Угощайся!
Надо будет попробовать
Катерина, спасибо Вам, угощайтесь пожалуйста Буду рада, если доставят удовольствие