azazell_1809

Туська, дорогая моя, уже год готовлю твои чебереки, а с отчетом все никак добраться не могу .

Юляш, и я тебе отчетик в коллекцию принесла! Очень вкусое блюдо, палочка-выручалочка эдакая для завтрака

Валюшааааааааааааааааааааааааааааааааа, это я так пою тебе !!!! картошка обалденная, это так вкусно!!!!!!! Я слов не нахожу для описания , в общем не буду многословной, лови

Ирусь, очень давно готовлю по твоему рецепту. Он для меня как палочка-выручалочка , а отчетик ни разу ещё не принесла. В общем лови
У меня тоже крокодильчик и пончики с горохом

Женечка, спасибо, дорогая за рецепт вкусняшки. Я без разрезика, с целым кусманищем Муж оценил на 5++++

Ленуль, солнышко, спасибо тебе за чудесный рецептик в пост!
Мне очень туго без шоколада приходится, а тут такую прелесть надыбала! Рецепт навеки поселился в блокноте

Машуня, я к тебе и тут заглянула в гости !
Делала вчера твои кексики один большой кекс по твоему рецептику. Так как готовила для того, чтобы взять сегодня на работу к чаю, а в пятницу я масло не употребляю, соответсвенно кекс был без масла ...НО это никак не отразилось на вкусовых качествах . Очень вкуснявая штучка Всем рекомендую!!!
Ещё с яблочками к тебе как-то забегу

Валюша, я тебе ещё одну тарелочку принесла. Не совсем с перловкой, а с овсянкой, но вдохновителем был твой рецепт

Машуня, и я тебе тоже молочка принесла ! очень нужная вещь в пост . Спасибо тебе, дорогая, за рецепт
Делала из овсянки, у нас в поединке она королева бала

Ленусь, и мой отчетик лови!!! Очень вкусное печенье получилось Рецепт в блокнот себе занесла
Делала первый вариант

Олюнька, рецептик в закладочки, вкуснятина неимоверная, знаю .Давно хотела попробовать приготовить
Я от твоих фоток просто балдЮ . Раньше всё недоумевала, как девочки по фото могут определить кто готовил, а теперь сама уже могу узнать :Search:

Олесенька, я к тебе тоже с благодарностью пришла!!! Спасибо тебе, дорогая за прекрасный рецепт, носила сегодня на работу, так девочки сказали, что никогда бы не догадались из чего крем , если бы я не сказала Сказать что это вкусно - не сказать НИЧЕГО , это божественно, восхитительно Спасибо тебе огромное-огромное.
ПыСы))) ни водку в тесто, ни коньяк в крем не добавляла

Валюшенька, и я к тебе с супом притопала Очень вкусный супчик, обожаю перловку и капусточку, а вместе это - Лови отчетик

Пришла и я наконец Вчера фотик сел, только добралась до компа и сразу же исполняю обещанное. Фотки не очень вышли, но зато вкуснооооооооооооооо
А это тебе, милая, за чудо-рецепт

Машуня, я тебя люблю!!!! Только что сделала колбаску, буду запихивать в холодильник, запах , а вкус, а цвет , нет слов! Жди вечером с фото

Машенька, какя же ты молодчинка Такая прелесть в пост Однозначно в закладки, в скором времени приду с отчетиком

Алена, спасибо за рецептик! Очень вкусное мяско получилось

Танюша, пончики На выходных буду готовить мож в навигатор продвинем ? чтоб коллективно

Ленуль, я к тебе тоже со спасибой пришла. Лови отчетик Очень вкусное тесто

Сижу просматриваю последние темки, о "Ключик..", зайду, думаю, девочки ж, наверное, новые отчетики поприносили, зашла, так много всех тарелочек, все вкусные, красивенные, а хде ж моя??? хм...страно и тут до меня дошлоооо я ж отчетик только в навигатор бросила, а к тебе забыла. Прости, Юляш!!! Очень вкуснючий тортик, только (я уже в навигаторе писала) в коржи вместо орехов добавила мак, а крем с орехами. В обещем лови ПАСИПП!!!

Скрытый текст

ты наш ГЕРОИЩЕ!!!

для чебуреков слоёное тесто?

Ир, я не это имела ввиду, просто на первой страничке Галя Miroslavna написала

никогда в тесто не добавляла уксус

, я й ответила как пример вообще про добавление в тесто уксуса.

если добавить и то и другое, то получится эластичное тесто а готовые изделия хрустящими. или нет?

именно так и должно получиться, а по поводу вообще добавления уксуса в тесто - в слоеное домашнее тесто (рецепт на главной странице от Олеси) уксус всегда добавляеться

я еще пришла, а как долго можно хранить печеньки, если их заранее сделать, и вчем их хранить?

что именно такую порцайку

ай, гулять так гулять , все равно вкусно будет, если даже не получиться , я чёт думаю, что по твоему рецептику не получиться просто не может

Я тут это, ну того, ....притопала опять Туплю я чёт с утра, клиентов нет, засыпаю и никак не могу просчитать количество необходимых продуктов для той порции, которую делаешь ты я про маскарпоне для него нам надо сколько сливок? сколько для энтого количества сливок нуно молока и масла ? и скока всего прочего нам нуно добавить до сливок чтобы получить то количество маскарпоне, которое необходимо, чтобы получить такую порцию тирамису, как у тебя? Запутала да? я ж говорю - туплю, спасай , моя хорошая, а то прям заболела твоим тирамису

Дразнишься? тож такое хочууууууууу
Ну что ж поделать, раз это рецепт от ЗаеЕВ придется попотеть , я ж то знаю, что это за зверь "туськин рецептик" и чего он стоИт !!!! Эх, кааааааааак наберусь смелости, кааааааааак приготовлю мож через месяц, мож через два, а мож и через недельку, надо ж поискать далеко ли смелость запропастилась. Как тока найду - сразу забегу с отчетиком

Здрасте Не ждали ? А я опять к вам на огонек И уже не с пустыми руками
В общем еще раз тебе много-много-много-много-много .... ПасибОВ

merisha Мери, спасибо тебе, милая, за твои ватрушки Это тААААк вкусно ....Прям детство вспомнила

Валюшик, с прошедшими тебя праздниками и большое пасиппп за твою чудо-рыбку. Готовил на новый год, очень всем понравилось, сделала три штучки, думала, что как раз хватит, какой там Я сначала молча слушала, как все нахваливали рыбку и угадывали где ж я ее такую вкусную купила (мы всегда продукты закупаем в Ашане и соотвественно селедку там же покупаю, а она ой как часто нефеншуй бывает ), потом спорили что же это за способ копчения? Пока муж не сказал, что это я сама состряпала, а копчение тут мокрое В общем оч понравилось. Единственное, что она у меня получилась копченая, я так понимаю из за чернослива? Он, по моему. есть разный, да? Но рецептиком очень уж довольна!!!! Теперь никакой покупной, все свое домашнее будет

Я опять со спасибой !!!! Еще раз готовила, на этот раз сфотала, только еще не обработала, скоро буду в кулинарном алфавите выкладывать фотовки и к тебе обязательно загляну Я ж чаво пишу, готовила я пУроженки оба раза, когда к нам призжала сестра мужа, она живет в одном городе с моими родителями и родителями мужа, ну я обеим мамулькам в первый раз и предала вкуснючий прУзент , когда она приехала во второй раз - с порога же спросила: "а будет вот то пироженко" , Тут еще моя мама позвонила и снова тот же вопрос - можно ли передать чуть-чуть того самого пироженка (потом еще папа спрашивал, передам ли, не обманула ли)? Я ж чего, я ж ничего, для вас, любимых, и старалась.
Теперь у нас на носу НГ, стал вопрос с тортиком. А в этом году мы с мужОй купили квартиру и НГ будем праздновать у нас, вместе со всеми родителями, так все в один голос - нечего тут, мол, думать, НАДО готовить пУрожено от самой главной Заи. (А в семье уже все знают, раз не могу нахвастаться рецептом, значит Туська готовила вместе со своими Заями, у нас и чебурешки твои прижылись, прям очень-очень, устала рецепт раздавать , и лазанька - это вообще шедеврище)!!!!
В общем ПАСИПППП тебе огромное от всего моего семейства!!!!
С Наступающими тебя и твое семейство Зай праздниками, всего вам наилучшего в Новом году, любви, тепла, счастья и самое важное - ЗДОРОВЬЯ!!!!!

Иришка, я первая успела?
Мне побольше!!! Очень люблю чебуречки, а с нашего сайта пробовала по двум рецептам и подсела очень конкретно на рецептик Туськи по ГОСТу. Теперь обязательно попробую твой рецептик, надо только мужа уговорить, а то у него при слове чебурек уже нервный тик начнется
Очень понравился твой рецептик и само описание!!!!! Я и никогда не подумала бы, что чебуреки это наше, родное. Спасибо тебе

У нас на завтрак твои пупырчатые были Как же это вкусно Жаль, что быстро заканчиваются, ну ниче, это поправимо, в морозилке стратегический запас лежит, ждет своего часа .
Пасиб, тебе, милая, за твои труды!!!!!

Тусик, несу тебе огромадное ПАСИППППП !!!! Я вчера вечером все сделала, сегодня отрезала на работу и мы уже все благополучно схомячили Я и не думала, что это тААААк вкусно просто безумство какое-то Я правда какаВУ не добавляла (чет не лю его ) Вечером постараюсь выложить фотику Спасибо тебе, милая

Туська-Натуська!!!!! Как же я тебя обожАю!!!! Тво рецепты - это что-то. Читаю их всегда как ООООООчень интересную книгу
В субботу будут гости, вот и опробуем твой очередной шедевр!!!!! Спасибо тебе, милая, за твои труды!!!!

Ольчик, какая же ты молодчинка!!!! Очень супперская идея, на НГ обязательно забацаю !!!!

malachit, заинтриговали меня с тортиком. А подскажите, можно ли испечь корж за пару дней до украшения и, если можно, как и где его хранить?

Надеюсь, Ленок меня простит, если я отвечу Ленчик в самом рецепте даже написала, что тортик можно испечь за день-два до праздника и даже перемазать кремом, он дольше простоит и соответсвенно больше пропитается
Ленок. а тебе огромадное спасибо за рецепт. Я так вдохновилась рецептиком и отзывами, что это будет мой торт на выходные.
А это тебе

Лен, скажи, пожалуйста, а если бисквит перемазать этим кремом, сверху ганаш (крем от него не пострадает?) и потом полностью обтянуть торт ММ мастикой нормально получиться?

Ленусик, подскажи пожалуйста!!! что входит в состав растительных сливок для взбивания. Вчера начитавшись коментов вечером забежала в магазин возле дома в поисках оного средства, нашла крем кондитерский для взбивания нашего отечественного производителя, так там в состав входит вода, растительные сливки, сахарная пудра и прочяя мелочь. Это оно или все же нужно искать дальше?

Натуля, снимаю перед тобой шляпу!!!!!!!!!!!!!!!!!! очень долго я присматриваалсь к твоему рецепту чебуреков, наконец-то решилась. Вообще, по секрету, конечно же, я от твоих рецептов . да, да, тихо схожу с ума !!!!Самой первой на что я решилась была КОНЕЧНО ЖЕ ЛАЗАНЬЯ!!!!!! (моя любимааааааааяяяяяяяяяяя). Твое описание - это вообще отдельная страница в кулинарной истории, только от него началось тАкоЕ слюноотделение
Теперь про чебуреки... решилась все таки, купила молочко, села и смотрю на него - смелости набираюсь. Вроде ничего так, дошла до нужной кондиции начала делать тесто и......не могла остановиться, ну так мне понравилось его складывать-раскатывать-складывать....чуть не забыла для чего я его вообще затеяла Результат превзошел все мои ожидания таких прекрасно-вкуснюче-потрясно-обалденно-сочно-пупырчато-хрустящих чебуреков не ела еще никогда в жизни!!!!!! БРАВО!!!!!!!!
Спасибо тебе огромное за твои труды и скурпулезнозность во всех этих грамчиках-килограмчиках!!!!!
P.S. Я так подумала, что вот эта самая пупырчатость именно от: складывание- складывание складывание . Мы же когда тесто слоенное делаем - - точно так же играемся

Я как раз начала упражняться во всяких-разных кексиках, обязательно приготовлю в ближайшее время!!!!

Урррррраааааааааааааа!!!! Я первая на вкусняшку!!!!! И мне самый БОЛЬШОЙ кусманище!!!!!

Добрый день, Олеся! В первую очередь, с прошедшым Вас праздником Пасхи! Хочу выразить Вам огромную благодарность за такой замечательный рецепь, все получилось с первого раза. Это мой первый опыт по выпечке куличей. я так вдохновилась Вашим рецептом что решила попробовать, и не прогадала. Куличи получились превосходные!!!! Еще что хочу добавить: так, как до вечера на работе, а в пятницу уезжать надо было с куличами к родителям, тестом начала заниматься в среду. На приготовление теста ушло часа 3, потом оставила его на ночь на кухне, утром выпустила углекислый газ, обмяла его и забросила в холодильник (дрожжей брала 25 гр), выпекала уже после работы (в 8 вечера), на качестве теста и вкусе готовых куличей такое длительное время подхода теста никак не отразилась, даже малейшего запаха дрожжей слышно не было! Еще раз СПАСИБО Вам за Ваши труды!!! Пусть хранит Вас Господь!

Лена, а фарш должен быть уже пережаренным?

Ирусь, ты меня покорила своим картофаном!!! Я вот как раз сидела и думала чтобы такого вкусно-катофельного приготовить на ужин к крылышкам.... Скорее бы муж возращался с работы, а то аж руки чешуться и слюнки текут

Олькин, твоя роза - это шедевр, я тут утром еще любовалась ею в темке украшение ..., все ждала когда же ты мк выложишь, тут только зашла на сайт - и уже есть . При первой же возмоности обязательно приготовлю, правда у меня на очереди книга открытая стоит, как только ее освою, сразу же за твою красавицу возьмусь

у меня вопрос

я бы советовала делать лепестки из ЖМ - ММ застывает дольше...

что ето такое, M -я думаю мастика,а дальше?

в сообщении написано ММ - мастика из маршмелоу, ЖМ - желатиновая мастика

Уррррррррррррррааааааааа!!!!!!!!!!! Делала вчера корзиночки с кремом, наконец-то добила этот крем, долго он не давался, но я боролась с ним, боролась и ...он получился!!!! Просто нет слов, я аж визжала от удовольствия, когда утром увидела, что он не поплыл!!! Ленуська, спасибо тебе огромное!!!!!

Леночка Юрьевна
я благодаря ей же родимой подсела на тему домашнего хлебушка, завтра пойду пробовать твой рецептик, уже прям руки чешуться!!!!Очень аппетитно выглядит!!!БРАВОООООО !