Старов

Олесенька, супчик бесподобный! Буду готовить теперь очень часто, т.к дочка ела с аппетитом:))) она у меня крупяные супы любит, поэтому твой суп будет у нас частым гостем на обед:)
СПАСИБО!!!

mama_Olik Оленька, очень-очень аппеитный штоллен получился:)))))

Мармеллладка Ириш, вещь отличная:)))
у меня родители мужа всю жизнь такую настойку в деревне делают на спирту, и их родители и деды делали:)) сама, правда не пробовала, но чует мое сердце - надо идти просить:)))))

Машут, какой майонез! Супер!
а соевое молоко ничем заменить нельзя? например, сухими растительными сливками?
Просто у нас соя сейчас в дефиците. если и есть соевый сыр или соевое молоко, то только в огромных гипермаркетах и стоит безумно дорого!

Шикарный торт, браво!!!

Арин, замечательный крем, обязательно возьму на вооружение!:)) не то сметанные и простые заварные уже надоели. а масляные у нас никто не лопает:)

Машунь, и как я могла пройти мимо этого чудесного пирога?:))) мне очень понравилась начинка - обязательно опробую. как буду стряпать сладкий пирог:) спасибо, солнышко, за столь изысканный рецепт!!!

Ларисонька, мой любимый салат со свеклой ) столько витаминов! Только я раст.маслом заправляю:)))

owen79 Тань, спасибо, очень люблю рис с фруктами

owen79 Татьян, отличный пирог ))) начинка из рыбных консервов (особенно из сайры и сардин) - очень уважаема в нашей семье )) я частенько в такой пирог кладу не только рыбку и лук, но к примеру: картофель пюре или отварной рис:) тоже получается очень вкусно и сытно!

NattyG Наташенька, кушай на здоровье буду счастлива, если супчик понравится

whal Светочка, такой золотистый!!!!! очень густой и наваристый!!!! спасибо, солнышко )))

Олесенька, настоящий шикарный торт!!!!!! :))) выпечку с грушами я ооочень люблю, но ни разу не сочетала груши с шоколадом: это нужно срочно исправлять! Олесенька, ручки у вас золотенькие, такой рецепт чудесный принесли! Спасибо вам огромное, храни Вас Бог!

Леночка, я тебе в рецептик запамятовала принести спасибку прости меня супчик понравился, очень ароматный и сытный

Солнышко, да ты что, какое "прости", ты меня так порадовала )))) спасибо за такую аппетитную тарелочку

в общем всё сетовал что мясо надо было ещё положить

я думаю, что нужно добавить в рецепт.. Если готовишь мужчине - не забудь положить мясо
низкий поклон супругу, кушайте на здоровье!!!

Аленчик ты мой, солнце, какая тарелочка наваристая, еще и с мяском, еще и с консерв.томатами - такая вкуснятина вышла )) я очень-очень рада. что тебе, а главное твоим мужикам суп пришелся по вкусу низкий поклон, кушайте на здоровье!!!!

vitulia23 вай, какие аппетитные ))) как бы мне хотелось такую тарелочку!!!Светочка, солнышко, спасибо за такой чудный отчет

Жень, привет
хотела сделать твои пирожки, но ниразу горошницу не готовила, хотя ела ооочень часто, решила сначала приноровиться:)))
Я наливала ооочень мало воды, и все равно, у меня горошница вышла как каша, даже после затвердивания в холодильнике - она при нагревании все равно стала кашей ) т.е в пирожки ее не запихнешь...
Хотя вышло безумно вкусно, мы с ребенком ели ложками ))
Может все-таки приблизительные пропорции есть?
Потому что я когда варила горох - часть воды выкипела и горох даже при низком прогреве конкретно начинал подгорать:((( я стояла мешала-мешала...но что-бы не пригорал - нужна водичка...вот и вышла каша...))

Lisunka Лизонька, какая тарелочка аппетитная, а супчик такой наваристый получился Шикарно!!! Спасибо огромное за такой чудесный отчет

счастливая семейка Оленька, спасибо, солнышко:)))) ты меня так радуешь своими тарелочками
Aljona Леночка, спасибо за такой красочный и аппетитный отчет я очень рада, что помидорки пришлись тебе по вкусу

whal Светочка, вот это тарелочка, да еще так много, такая порция большая!!!!! Балуешь ты меня отчетами, спасибо, дорогая!!!!!

МамусьВикусь Вик, какой пирожок аппетитный!!!!!! такой прям сочный и нежный!!!!

vitulia23 Светочка, тарелочка вышла очень сочная и очень аппетитная!!!!! Спасибо, солнышко, за чудесный, вкусный отчетик

Lakiska Инночка , спасибо дорогая за такой красочный отчетик, мне очень-очень приятно, что вам всем по вкусу помидорки

в менюшке

видела и прослезилась очень приятно, что в менюшку поставили аж два моих произведения, а сдругой стороны уже страдаю: помидорки у нас отходят:) конечно еще в продаже их много, но уже не дешевые:)))) мы уже на квашеную капусту перешли:)))

begi Валюш, спасибо, поняла:))))) В-общем, я взвесила все за и против, решила так: сливки я найду в любом случае, а вот творог: если попадется домашний влажный - то возьму домашний, если нужен будет крем, а домашнего творога не будет - ну остановимся на 9процентом, деваться некуда:)))))

begi Валюш, рецепт отличный, очень хочу попробовать!!! есть вопросики:
1. творог, который вы использовали: он сухой крупинками или более мокроватый такой прям массой ?
2. именно 18 процентов жирности? дело в том, что домашний творог, который жирный, у нас обычно пересушивают, он крупинистый и суховатый, я как-то пробовала готовить из домашнего крем - чувствуется, что именно творог в креме ))) а вот магазинный - только 9% жирности, но он в пачках более мокрый!! даже очень мокрый:)) и если я покупной взбиваю блендером - то получается именно воздушная, без крупинок, нежная масса:)) может все-таки взять покупной 9%?:)))
3. Кроме тирамису - для чего такой крем можно использовать?:)))
Заранее огромное спасибо

Электра 20 Машенька, на здоровье

Елена Ленч, поняла спасибо в ближайшее время не обещаю, но жизнь длинная, уверена, что идея пригодится:) так что в закладочки6))))

Ленчик. шикарно!!!!!!! ручки у тебя золотенькие!!!!!!
вот только я не поняла....точнее: вот сладкое желе-икра, это на тортик:))), да? а рыбное желе...это просто желе в виде икринок на простые бутерброды с маслом?:)))) если да, то это просто вещь, а по вкусу они какие?:) которые соленые?:) и еще - можно чем-нибудь красители заменить?

BOO-Rita-S ))) ну как-то осталось:))) а потом лень было размораживать - проще новое завести у меня и песочное долго лежит, слоеное, это понятно - хоть бы хны, поверь:)))) место только занимает:)

kavita BOO-Rita-S у меня дрожжевое тесто в морозилке лежало около полугода после разморозки пахло чудесным вкусным тестом:))) пирожки вышли отличные:)))

StellaStella Стелла, у всех разные вкусы. Но сколько я уже готовила по рецептам Амалии - всегда получается безумно вкусно! Только потому еще. что армянская кухня - не может быть не вкусной!!!!!

пресный,

надо было добавить побольше РАЗНЫХ (хмели-сунели, красный перец, орегано, базилик)пряностей или взять очень соленый сыр

меньше сахара (лучше вообще без него)

видимо, много добавили, добавьте чуть меньше.

отдает содой

есть люди, которые от пару крупинок соды в блюде - сразу же чувствуют ее вкус, а есть - что и от чайной ложки привкуса ну никакого не будет. Видимо вам лучше брать разрыхлитель по инструкции.

и дрожжи

это бездрожжевая выпечка, такая как кексы, оладьи, блины...даже хлеб стряпают на соде. Сюда дрожжи не кладуд.

Тогда может быть будет съедобно.

просто нужно сделать "работу над ошибками". Я верю, что вы ратуете за правду и истину в первой инстанции, но уверена: можно обратиться не так категорично, а уважительно к автору рецепта, или к девчушкам, которые уже стряпали этот пирожок: вам обязательно подскажут и помогут!

только никому не понравился.

Может вашей семье в принципе не нравится жареное тесто в виде блинов и оладий? Говорю же. у всех вкусы разные. Надо быть более уважительными друг к другу.

Елена о, а это идея:)))) Ленч, попробую )) похолодает у нас (у нас бабье лето - вообще нонсенс )), не то к духовке вообще не подхожу сейчас:))))

Ленч, вот это тоооорт!!!!!!!! )) как жаль, что в моей семье кроме меня никто безе не любит:)))

Амальюшка, какой нежнейший пирог!!!!!!! очень хочется кусочек, мне кажется, деткам такой пирог должен безумно нравится, т.к большинство деток любят манку:)))) в закладки. я надеюсь, у меня будет много деток и я буду праздники для них устраивать - и вот тогда я достану твой рецепт:)) не то у нас в семье манку только я ем..в любых количествах, я ее просто обожаю:)))
Пирог просто чудо, прям слюнки потекли!!!! С юбилейным рецептиком

Mariyana Машенька, солнышко, как аппетитно!!!!! Спасибо тебе. душенька, за такую красивую тарелочку

tusya Натуля, сделала я!!!!!! правда не мясо и не куру, а ...рыбу и поэтому у меня рыбные чебурекобеляши:)))))) но кляр обалденный, мне оооочень понравился!!!!:)) теперь всегда буду такой кляр делать:)))) делала из рыбы, т.к моя доня рыбку перестала почему-то кушать , и мы как-то с мужем на нее не расчитывали рыбка получается в таком кляре очень нежная и сочная , спасибо, дорогая!!!!!
Прости, что фото нет, фотик глюкнул окончательно:))) муж обещал починить, так что в след.раз принесу отчет фотографией:)))
Сейчас сижу, думаю.....может надо было тебе в кальмары отчет принести все-таки вариация рыбная, морская
ВКУСНЯЯЯТИНА!

begi Валюш, завтрак супер!!!!!!! я думаю, и деткам перед школой очень понравится завтрак, т.к он очень сытный и вкусный!

tusya Наташииик, такое дело безмно любит мой муж самое интересное, неважно сколько мяса такого я нажарю, все улетает за один вечер, правду ты выдала - зараза как семечки, ешь перед теликом, такая вкуснятина
ой, вот будет кура - сделаю:)))) просто сейчас твои "беляшные чебуречки "готовить не могу:((( т.к мясо в основном все уходит растущему организму моей Машуне, а нам и трех нету, а такое ей пока нельзя:))) а мясо у нас дороговастенькое...да что врать, все у нас дороговастенькое, поэтому если берем филешку, то ребенку на тушение или запекание. хотя у самой руки чешутся жарить так что твой кляр в копилочку, солнышко, еще с кальмаров твоих он меня заинтриговал:))))) ты умничка!!!!

Starov Ленусь, я к тебе с отчётом, но словесным

Наташик, ура!!!!!! Принимаю!!!!

Фотик, будь он не ладен .Один день прятался , а на второй-разрядился

как мне это знакомо:))))

Готовила не постный вариант,ругаться не будешь

да ну брось я девчушка добрая редко ругаюсь С мяском уверена, что получилось ооочень вкусно, сама хочу с мясом попробовать:)))) тем более у тебя же зайцы, а им как без мяса-то? вот они-то и ругались бы за то, что мама им "безмясной обед" устроила

Мне сначала солёных огурцов не хватало

ну это дело привычки

Спасибо ,Ленуль, за рецепт , нам всем очень понравился суп

Наташик, солнышко ты мое ласково, спасибо тебе за такие добрые слова!!!!

Я эти травки даже завариваю, как чай, с лимончиком , когда немного нездоровится - там такой чудный сбор, сразу легчает .На литр столовая ложка, отвар хранить в холодильнике. Всей семьёй день пьём - и чудненько

а вот это для меня большая новость!!!!! не пробовала, но так как очень люблю травяные чаи, то попробую

Nat-ta Наташенька, супчик ооочень аппетитный вышел, с мясом уверена, что еще вкуснее получилось спасибо, хорошая, за такой красивый отчет, счастлива, что супчик пришелся по вкусу!!!!

Лен, и я с отчетом

какой золотистый!!!!!!

Специально прованские травки для этого купила .

молодчинка, Оль:))))) я вообще на них подсела

Вкусный супчик

я очень-очень рада, солнце:))) а ты малышу не давала? Он вроде такой, диетический:))))деткам можно:)

Только вот морковку я крупновато порезала, жесткой осталась

Оль, знаешь, мне кажется от сорта морковки зависит:) я одну как-то крупно порезала. но она у меня была мягкой через пять минут, а вчера другу взяла, даже через 20 минут она была твердой! я думаю, можно и на терке тереть, просто даю рецепт в оригинале, как ела его в гостях:))))

Но муж, чую, спросит, а где же огурцы?

Мой тоже спрашивал:)) по-моему у всех мужчин перловка ассоциируется только с солеными огурцами
Дорогая, спасибо за чудесный отчет!!!

DolceVita Машунь , пудинг замечательный , я рыбку люблю в любом виде , так что рецепт в закладочках

Лен, это не то слово, его слопали очень быстро Обычно у меня кастрюльки хватает на 2 дня, а здесь за присест уговорили При чем старший сынуля попросил добавку и сказал, ну ОЧЕНЬ вкусно

Дорогая, я очень рада
у меня муж перловку недолюбливает, но тарелку съел с удовольствием, сказал, что помидоры как-то скрашивают что ли:)))))
а дочка наоборот перловку выбирала ложкой, уж больно она ей понравилась:)))
Готовьте на здоровье, Олечка

oldeg Оленька, какая аппетитная тарелочка у тебя получилась!!!!! мне очень радостно, что вашей семье супчик пришелся по вкусу, для меня это очень-очень важно спасибо, моя хорошая, за такой отчет!

Приготовила я по плану , как и обещала на этой неделе суп "Прованс".

спасибо, солнышко, ты держишь слово, это так приятно:))))

Суп очень понравился , вкусный, насыщенный

я счастлива, Анечка!!!!!!!!

а он возьми и разрядись , я на кнопочку , а он не реагирует

как мне это знакомо
солнышко, мужу поклон, с очень-очень рада. что супчик вам понравился!!!!!
oldeg Оленька, с детками попробуйте:))) моей малышке на удивление перловка очень понравилась, так что я теперь часто готовлю:))

Ленулька , я б тебя угостила прям...прям...прям целым тазиком

ай, Нат, я бы этот тазик...ам, и слопала
капец, теперь кальмаров хочу......зарплату буду ждать:)

Вот отправила бы своих на-работу-в-школу-на-тренировку и посидели бып

ух, как бы мы с тобой посидели -то!!!!!!:)) в Красноярск не собираешься?:)))

tusya Натууууш, как же я люблю кальмары-то!!!!!!!!!!!:)))) в любом виде:)))))как хочется колечко-то!!!!!

Так что, Леночка - заглядывай, всегда тебе рада!!!

С удовольствием, Солнышко:)))))

Леночка, меня твой капустно-вегетарианский вариант , собственно и вдохновил!!! Я ж тебе приносила отчётик

помню-помню посмотрела - порадовалась

Полностью с тобой солидарна!!!

вот и я о том же:)))) получается не менее вкусно, даже -вкуснее, а хозяйке на кухне проще, и времени больше остается6))))
я, кстати, с курицей не пробовала:) с морепродуктами пробовала и с фаршем:) с курицей попробую обязательно, как раз есть кусочки филе. так что теперь я к тебе: тук-тук - с отчем приду

Машенька, рецепт чудесный , рекомендую всем-всем, т.к сама так частенько делаю:)))) только у меня вариант вегетарианский, а у тебя полноценный ужин:) изюминка в том, что макароны тушаться вместе с соусом, а это и быстрее в 2 раза, и вкуснее, и посуды меньше грязной:))) так что попробуйте ВСЕ!