4 июля 2010

Дрожжевое тесто без яиц

Честно прошерстила все рецепты и не увидела такого! Пожалуйста поправьте меня если я не права a_smile
Итак! Собственно, тесто.

Ингредиенты

вода (теплая) 3 стакана
сахар 4 ст.л.
мука 6 ст.л.
живые дрожжи 100 г
растительное масло 1 стакан
мука 8 стаканов примерно
соль

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Готовим опару:
3 стакана теплой воды
4 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
100 гр. живых дрожжей
Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут(нет, я не ошиблась)!

В это время успеваем приготовить начинку (хотя я делаю это до того, как ставлю опару), потому как далее события развиваются стремительно.
Опара за 15 минут готова, добавляем 1 стакан растительного масла, примерно 8 стаканов муки и солим.
Месим-месим, стараемся, вымешиваем и получаем тесто! a_preved

Плюсы: быстро, просто, тесто воздушное, пирожки мягонькие, вкусненькие. Тесто пригодно для всего - пирогов, пирожков, плюшек, ватрушек и тд. a_smile

Примечания: 1 ст.муки в моей мерной кружке равняется 200 гр, 1ст. воды - 250мл.
Обычно я завожу тесто из половины ингридиентов - получается 4 противня пирогов. a_smile

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
151 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Рецепты всех видов теста"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (167)

3 года назад

Рита, спасибо!!! a_daisy Классное тесто! a_good

Ответить

3 года назад

Очень нежное и вкусное тесто. Делала с 3-мя начинками: с картошкой, с капустой и тунец+рис+яйцо. В итоге 5 протвиней пирогов. Спасибо за рецепт!

Ответить

3 года назад

Ещё делала с яйцом и зелёным луком. Спасибо! a_daisy

Ответить

3 года назад

BOO-Rita-S Я столько раз делала уже пирожки\пироги\пиццы, а до отчета руки не дошли) Спасибо за очень быстрый и вкусный рецепт дрожжевого теста!)) a_daisy

Ответить

3 года назад

Начинка яблоки оставшиеся после компота(очень много варили) +корица

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Дрожжевое тесто без яиц от Kontik Kontik
Дрожжевое тесто без яиц от maaarushka maaarushka
Дрожжевое тесто без яиц от maaarushka maaarushka
Дрожжевое тесто без яиц от Elena Ch Elena Ch
Дрожжевое тесто без яиц от Ананас Ананас
Дрожжевое тесто без яиц от Angel M Angel M
Дрожжевое тесто без яиц от noname noname
Дрожжевое тесто без яиц от noname noname
Дрожжевое тесто без яиц от Салькова Салькова
Дрожжевое тесто без яиц от Elena Ch Elena Ch
Дрожжевое тесто без яиц от Натусик1 Натусик1
Дрожжевое тесто без яиц от KaTyOnA KaTyOnA
Дрожжевое тесто без яиц от KaTyOnA KaTyOnA
Дрожжевое тесто без яиц от Elena Ch Elena Ch
Дрожжевое тесто без яиц от Elena 277 Elena 277
Дрожжевое тесто без яиц от zvezdochka yasnaya zvezdochka yasnaya
Дрожжевое тесто без яиц от Skarlet Skarlet
Дрожжевое тесто без яиц от Миден Миден
Дрожжевое тесто без яиц от Миден Миден
Дрожжевое тесто без яиц от noname noname
Дрожжевое тесто без яиц от noname noname
Дрожжевое тесто без яиц от nimfa30 nimfa30
Дрожжевое тесто без яиц от Ksuffka Ksuffka
Дрожжевое тесто без яиц от Ksuffka Ksuffka
Дрожжевое тесто без яиц от nimfa30 nimfa30
Дрожжевое тесто без яиц от Skarlet Skarlet
Дрожжевое тесто без яиц от Ksuffka Ksuffka
Дрожжевое тесто без яиц от АДЕЛЬ АДЕЛЬ
Дрожжевое тесто без яиц от АДЕЛЬ АДЕЛЬ
Дрожжевое тесто без яиц от АДЕЛЬ АДЕЛЬ
Дрожжевое тесто без яиц от nyamnyamkina nyamnyamkina
Дрожжевое тесто без яиц от ZaZi ZaZi
Дрожжевое тесто без яиц от ZaZi ZaZi
Дрожжевое тесто без яиц от ZaZi ZaZi
Дрожжевое тесто без яиц от natalya_ver natalya_ver
Дрожжевое тесто без яиц от Наталья Ф Наталья Ф
Дрожжевое тесто без яиц от kiska66 kiska66
Дрожжевое тесто без яиц от kiska66 kiska66
Дрожжевое тесто без яиц от kiska66 kiska66
Дрожжевое тесто без яиц от Наталья Ф Наталья Ф
Дрожжевое тесто без яиц от kiska66 kiska66
Дрожжевое тесто без яиц от kiska66 kiska66
Дрожжевое тесто без яиц от nyamnyamkina nyamnyamkina
Дрожжевое тесто без яиц от aljona64 aljona64
Дрожжевое тесто без яиц от Maslina Maslina
Дрожжевое тесто без яиц от Maslina Maslina
Дрожжевое тесто без яиц от Maslina Maslina
Дрожжевое тесто без яиц от Старов Старов
Дрожжевое тесто без яиц от Maslina Maslina
Дрожжевое тесто без яиц от Maslina Maslina
Дрожжевое тесто без яиц от Maslina Maslina