1 августа 2007

"Хрущевское" (нестареющее) тесто

"Хрущевское" (нестареющее) тесто 19 147

Фото:  Юляка

Ингредиенты

дрожжи 50 г (или 2 ч.л. сухих)
соль 1/2 ч.л.
молоко 1 стакан
сахар 2 ст.л.
маргарин мягкий 200 г (я беру 100-150 грамм)
мука ~3,5 стакана
еще один вариант теста
сахар 50 г
маргарин 40 г
смалец 30 г
молоко 250 г
мука 500 г
дрожжи сухие 8 г
соль 1/2 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Дрожжи растереть, добавить остальные ингредиенты.
Тесто должно быть не густым и тяжелым.
После замеса положить в холодильник.
Через 4 часа можно печь.

с этого теста лучше в духовке печь и пицца говорят с него классная!

Можно хранить несколько дней или недель.
По мере необходимости отрезать куски теста и готовить выпечку.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
147 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Дрожжевое тесто

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (337)

7 лет назад

5 лет назад

Спасибо за рецепт! Обычно расстаиваю тесто в тепле,а здесь в холодильнике.Попробую сделать по-Вашему методу.

Ответить

6 лет назад

agoniya , спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать это тесто. Получилось почти два килограмма, из половины испекла плюшки с сахаром, маком и корицей (разные). Получилось 6 штук. С дрожжевым тестом я дружу, но, если честно, это меня разочаровало. Ждала большего... Не понравился вкус, но возможно я сама накосячила. Остатки теста ждут следующую субботу в холодильнике a_smile . Хочу приготовить пирог с капустой и посмотреть, как поведет себя тесто через неделю.

Ответить

4 года назад

2 года назад

Решила еще раз попробовать это тесто. Замесила вечером. После двух часов в холодильнике хорошо подошло, но к утру снова вернулось к своим первичным объемам. Пекла из этого теста Яблочный пирог "Бабушкин шарфик" (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=24929). Сначала раскатала основу, потом плела верх. Получилось, что основа стояла на расстойке минут 45-50, но совсем не подошла... a_sad В принципе пирог получился неплохой, но я считаю, что это тесто больше подходит для пиццы или закусочных пирогов.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Муха Муха
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Юляка Юляка
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Муха Муха
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Юляка Юляка
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Юляка Юляка
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Юляка Юляка
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Юляка Юляка
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Юляка Юляка
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от ЕлькаЯ ЕлькаЯ
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от ЕлькаЯ ЕлькаЯ
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Салькова Салькова
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Skarlet Skarlet
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Kokosha Kokosha
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Skarlet Skarlet
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Skarlet Skarlet
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Skarlet Skarlet
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Skarlet Skarlet
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Skarlet Skarlet
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от DADAHA DADAHA
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Янна Янна
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от kos-nielya kos-nielya
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Янна Янна
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Янна Янна
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от pywistik pywistik
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от oldeg oldeg
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от elsi elsi
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от elsi elsi
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Feline Feline
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Вика412 Вика412
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от louda louda
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от louda louda
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от kukushka kukushka
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от dementia dementia
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от UloKenig UloKenig
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от UloKenig UloKenig
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Зоя81 Зоя81
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Onega Onega
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Onega Onega
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Еленушка Еленушка
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Lady Schumacher Lady Schumacher
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Lady Schumacher Lady Schumacher
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Monja Monja
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от мурмяу мурмяу
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от мурмяу мурмяу
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от мурмяу мурмяу
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от мурмяу мурмяу
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Galinka Galinka
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Bryzelena Bryzelena
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Аллусик Аллусик
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Catherine Catherine
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от ТМН ТМН
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Мотылек Мотылек
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от ЕленаГ ЕленаГ
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от ЕленаГ ЕленаГ
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Anonymous Anonymous
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Ирина Ирина
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Ania Ania
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Catherine Catherine
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от надюха надюха
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Маруся Маруся
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Калла Калла
"Хрущевское" (нестареющее) тесто от Ирина Ирина
добавить рецепт