Старов

Леонид, ОРГОМНОЕ вам спасибо, я очень часто делаю салат из моркови. но ни разу в жизни не дотумкала добавить лимонный сок. завтра с удовольствием опробую ваш рецепт, только буду делать с раст. маслом. Как вы думаете, а раст.масло с запахом подойдет?:) или бурда будет? я просто уж очень его уважаю:)))
I_n_e_s_s ответ был тут
Леонид, просто совет:)))) прикрепляйте к вашим рецептам ссылку на то, почему вы используете именно такую соль:)))

Правда в кастрюле наспех фоткала Катюшииик, вот эт я понимаю - КАСТРЮЛИЩЕ!!!:)))))
Сделала в этот раз на свой вкус, меньше приправы, больше пасты, мне очень понравилось, а муж сказал, что предыдущее было вкуснее... вот согласна полностью - пойми этих мужиков:))))))
Мой вообще требует, чтобы черносливом в блюдах разных и не пахло, а тут уминает: вкусно! я потом ему выдала, что чернослив положила. нов тарелку ему не добавила:) он долго думал и согласился на присутствие чернослива везде. кроме его тарелки:))))
Ты с квашеной делаешь или с простой?:))))
Я на выходных планирую делать - смотрю на твою фотку и облизываюсь:))))

А ты сколько добавляла?

Несу отчет:)
у меня - быстрая корейская свекла
ВКУСНЯТИНА!!!!!:)) мне очень понравилось, спасибо, Олюша ! Буду делать теперь часто, как с морковкой , так и со свеклой!:)))

Natlja Наташа - докладываю. Предложила вчера маме - ей безумно понравилось:))) заказывает еще6) чую, полгода он у нас не выстоит, все съедим гораздо быстрее:) еще мама попробовала добавлять сироп в сладкий хлеб и постную коврижку: я попробовала - улет!:))) с шоколадом горьким сочетается изумительно!:) в общем...констатирую факт: рецепт твой у нас конкретно прижился:)
в след.раз сварю - жди с отчетом:)))

Наташ, какой интересный супчик!!!!!:))) ни разу в жизни не отваривала крабовые палочки:) но выглядит он так аппетитно, что я его приготовлю после поста:)
скажи. а какой он примерно по вкусу?:) вот этот вот бульончик?:))) как из рыбки?:)

bruhova ну и ладно, пусть будет коричневый:)))) ты не думай - насчет тягучести я немного преувеличиваю: у меня все сиропы - тягучие:)) он у тебя загустел ведь? это и главное:))))

но он не чёрный

KaTyOnA Катюшечка, буду с нетерпением ждать, Бог тебе в помощь

Наташик, сегодня с утра опробовала цикорий (уж очень я его люблю!)с твоим сиропом: сироп не просто подчеркнул, а обогатил вкус напитка!!!! Огромное тебе спасибо, Наташенька, за такой вкусный и доступный рецепт!!!

Room Наташенька, какой он у тебя сочненький вышел объеденье!!!!! Спасибо, моя хорошая, за доверие

LIBER в общем. Наташа будет ругаться: я нахимичила:) благо вкус соххранился:))))
опять его слегка прогрела в микро, и разбавила водой. Вкуснятина осталась вкуснятиной:))))
На будущее буду знать, что при охлаждении сироп загустевает конкретно!
Это называется: первый блин комом

спасибо большое за подсказку с сахаром

вот мой отчет:))))
ШИКААААРНО!!!:))))

тягучий-тягучий:))))
очень пряный и ароматный сироп!!!!
Мой опыт:
1. не варить дольше 25 минут , не то пряности теряют свой аромат:)))
2. Даже если после 25 минут соус остается жидким - ничего страшного. После остывания соус моментально загустевает.
3. САХАРА БОЛЬШЕ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ! у меня застыл

Natlja в общем - я добавила еще где-то 70-80 грамм сахара - уварился вмиг:)) именно теперь такое состояние, как ты и описываешь:) значит, простого сахара нужно больше немножко!
и больше 25 минут варить нельзя. Аромат теряется немножко!
сейчас слегка остынет и процежу:)))))
прости еще раз за столько вопросов:)))
результатом я очень довольна - получился черный-черный, как смола:))))

Natlja так, Наташик, такой вопрос: он в горячем состоянии - какой?:))) может он густеет, когда охлажден?:)))
я просто ни разу в жизни сироп не варила, а тут загорелась....

сказал что масло должно быть качественным

ну..ну это понятно! а еще желательно домашний хлебушек:))))) но если терпеть нет сил.....

Наташ.. 20 минту прошло, ставлю еще на 10 пока вода-водой. но на вкус.... умопомрачительно! отмеряла сахар и воду мерным стаканом - пропорции верны. кипит. не уваривается. что делать?:))))) ждать?:)

поставила увариваться:)))
в Сибири мальвы нет, поэтому без нее. Аниса дома не оказалось, тоже без него. Остальные пряности всегда есть в наличии - т.к мои самые любимые.
На кухне невозможно находится!!!!!!
АРОМАТ стоит такой, что реально сходишь с ума, что-то такое возбуждающе-романтичное!!!!!!!
прошло 10 мин, пока не уварился...жду. даже если не уварится - мне все равно. буду пить так:))))))))
Вот это настоящий букет пряностей!!!!!!

в общем...пошла я делать:))))

пусть и без масла)))

Ириш, прости. что лезу:) но мужу я 7го сделаю с растительным маслом - спредом:) который можно на хлеб мазать:)
так что, и ты можешь попробовать:)))

Natlja Удивительно!!!!!:)))) очень люблю чай..да и все напитки со всякими сиропами:)))
Скажи пожалуйста, можно ли заменить кор.сахар обычным? понимаю. что коричневый - классика, но дорогущий он у нас....
И уварить до пузырей...примерно сколько по времени ты варила и на каком огне? масса должна кипеть, томиться? или сначала покипеть, а потом огонь убавить?:))) процеживать - через ситечко или марлю лучше7:)
прости, что столько вопросов. просто очень интересный рецепт:)))

Олесенька, спасибо огромное за рецепт!:) моя семья очень любит манники, я всегда их делала то с кусочками фруктов, то с цитрусами, а вот шоколадный вариант не додумалась сделать:)))) Вчера вечером испекла ваше шоколадное чудо, а сверху полила растопленным темным шоколадом! Получилось очень вкусно, манник отлично поднялся(я использовала соду гашеную уксусом) и пропекся!Семья шлет вам огромную благодарность и низкий поклон!!!!:))))

Леонид, вот это закуска!
у меня муж очень селедку уважает, а я всегда устаю наваривать ему казаны картошки к ней
Теперь он сможет употреблять его любимую рыбку и на завтрак, как здорово!
После поста обязательно попробую, спасибо вам огромное!

Юленька, огромное спасибо за интересный рецепт!:))) просто жарила картошку с фасолью. А вот с помидорами - не пробовала, но уверена - что безумно вкусно и пикантно:))) Скажи. а можно помидоры заменить томатным соусом?
Дорогущие у нас нынче помидоры.....

Buchy Олесенька, спасибо за чудесные котлетки:)))) очень хочу попробовать:) особенно вдохновляет то, что фасоль не надо варить:))))

Совсем недавно открыла для себя облепиху!

Анюточка!:))) Давно пора! облепиха - такая вкуснючая и ароматная:)) и варенье. и компоты. и морсы...или просто с сахаром:))))
А пирог, уверена, получился таким ароматным и вкусным! Молодец:) рецептик забрала6))))

Елки-палки, я сливок хочу...... вы так смачно все детали обсуждаете
скорее бы Пасха.....

Мне кажется, скорее всего был старый горох (Helenka-46 Ленчик. он у тебя в каком виде был? колотый или целиком?В общем, в след.раз бери колотый )
Обычно горох варится минут 30 от силы, ну может 40-45 на среднем огне, даже если не замачивать его на ночь:)))
алёнка88 Аленчик, все забываю тебе принести благодарность:))) фото, к сожалению. нет, но готовила часто, особенно в Рождественский пост:)) вкуснятина - пальчики оближешь:))) моим всем нравится, особенно доченьке:))))

Лукерья Лиленька, на здоровье!

Вторая Отличный пирог, Олюш:)))

NATA V Наташ, вот со сливками и сметаной рыбку делала, а в майонезе обжарить не додумалсь! очень интересный рецепт, уверена, что рыбка получается нежной и сочной!:) особенно, мне кажется, такой способ хорош для жарки рыб сухих сортов. не жирных:)))
После поста попробую и отпишусь:)

Ленусь, если развести 1:1

слушай, а точно ведь! в общем, обалденно!!!!!!:))))

Мармеллладка Ириша. отличный кексик!!!!:)) очень люблю все цитрусовое, так что этот рецепт как раз для меня и моих близких:))))
Я всегда тоже зубочисткой делаю много-много дырочек и залдиваю сиропом:))) особенно удобно делать это в форме: т.е не доставая пирог из формы полить его сиропом:) тогда пирог полнотсью пропитывается и сироп не вытекает:))))
Огромное спасибо за рецепт!

Наташа, шикарный десерт, и такая изысканная подача!!! Молодец!

НАТАША!!!!!!!!

улет.....
Потрясло!
Какая же ты умничка, хозяюшка с золотыми ручками, которые, в отличие от некоторых(да-да. именно про себя говорю ) растут именно ОТТУДА!!! ) т.е откуда и должны расти хозяйственные руки!!!!
Рецепт забрала! Безумно хочу!:))))) К сожалению, буду делать нескоро, т.к жкт у меня реагирует отрицательно на жирность свыше 20 процентов, но буду готовить точно, т.к жизнь длинная, мало ли....что меня впереди ждет
СПАСИБО, Наташуленька!!!!!

Тигрюля Юленька, ОГРОМНОЕ тебе спасибо за такой приятный словесный отчет,я очень рада, что тебе понравился мой плов:)))))) конечно, пряности регулируй по своему вкусу! Готовь на здоровье
И мне очень приятно, что твое первое сообщение на сайте адресовано моему рецепту

Это моё состояние сейчас. Крепись, Катюшик:)))))

Ирина, ОЧЕНЬ вкусные и полезные голубцы!:) делала с пшенкой - сочетание отличное ! Также делаю с гречкой, рисом:)

Олесенька, какое замечательное блюдо для поста!!!!!!:))) Обязательно опробую! Только скажите: можно ли картофель готовить не в шкурке, а предворительно его все-таки очистить от кожуры? Во-первых у нас почему-то вся картошка с толстенной кожурой, что как ее не чисть щеткой - все равно остается очень приличный слой (молодая картошка - исключение.), а во-вторых - я слышала. что в старой картошке(которая у меня сейчас дома) под кожурой накапливаются не очень полезные вещества для организма. и лучше их срезать вместе с кожурой. Пожалуйста, подскажите, я так хочу приготовить ваше блюдо!!!:))) Спаси Бог!

Ну это точно, только бы дожить до конца дождаться конца. главное не превратиться в злого постника когда ходишь такой озлобленный и мечтаешь о котлете
mari+arm Машенька, СПАСИБО, моя хорошая!!!:))) рада, что понравилось
maneta Машуль, буду счастлива, если мой плов придется тебе и твоим близким по вкусу!:))) угощайся!

Леночка, я сваяла это блюдо, но никак не сфоткаю. Едим с удовольствием, даже муж. КАтюшенька, ура!!!! я счастлива!!!:)))))
Я бы добавила соли чуточку по-больше. 2. Хмели-сунели положила бы по-меньше. Солнце, тут такое индивидуальное дело - регулируй по своему вкусу
Томатную пасту тоже бы по-больше, и соответственно сахар-соль Я уже обратила внимание. что все зависит от томатной пасты! у меня такая концентрированная, что полчайной ложки - и уже так помидорно, что атас если у тебя не сильно концентрированная, то добавляй по вкусу:) ну..или как ты любишь
Еще я добавила обжаренные опята КРУТО!:)))) тоже попробую с грибами:)))))
А если еще и мяска добавить ну...мясом кашу не испортишь
после поста опробуем и с мясом, и с копченостями.... и мясом и копченостями
ДОРОГАЯ, спасибо тебе за отчет:)))))

а чем бы смазать сверху пирожки, так как в пост яйца нельзя

Катюш, я смазываю сладкой крепкой заваркой:) также. когда пирожки готовы - заваркой, и в духовку на 2-5 минутки:)

Nata-lia Наташик, буду рада, если рецепт пригодится

Yul--kin Юленька, кушай на здоровье:))) моим близким тоже нравится - теперь часто готовлю

lozik56 Анюточка , какой же он у тебя рыхленький вышел, спасибо, моя хорошая!!!:)) с клюквой , уверена, такая вкуснятина!!!!

mama_Olik Олюш, на здоровье мы себе жизни не представляем без квашеной капусты, причем дочка - тоже:)))
Lakiska Инночка, буду очень-очень рада, если тебе плов придется по вкусу, угощайся, моя хорошая
Леночка, а если к нему горибочки добавить, это еще капизняк будет? Катюш, а почему нет?:))))) уверена, что с грибочками будет ооочень вкусно, особенно если грибы взять не маринованные, а сухие, к примеру, или даже свежие:))) только их хорошо нужно прожарить вместе с капустой..я так думаю
Mariyana Машенька, попробуй, кв. капуста придает плову сильную сочность и легкую кислинку с пряной ноткой )) моему семейству ооочень нравится, надеюсь, что понравится и твоим близким
Счастливая Наташенька, ты самая первая УРААА!!!! такая тарелочка получилась аппетитная!!!! Дорогая, спасибо огромное за отчет и доверие к рецепту!!!!
KaTyOnA оо, и ты готовишь уже?:) прям балуете меня, девчата

Оль, шикарная картошечка:)))) делаю похожую всегда в успенский пост: у нас как раз перцы болгарские дешевые:))
теперь буду пробовать твой вариант: уж больно аппетитная!

Счастливая Наташенька, на здоровье!:))) ты права, непостный капизняк готовится с добавлением самых разных копченостей или просто с мясом:)))
1957НС Наташ, угощайся, буду счастлива, если рецепт пригодится

KaTyOnA Катюшоночек, на здоровье у меня муж на посту - и быстро, и вкусно:)) присоединяйся