15 марта 2011

Картофель, запеченный в "пакете"

Ингредиенты

молодой картофель 1 кг
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло 2-3 ст.л.
зелень петрушки (можно любую зелень)
крупная соль (желательно морская)
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 10 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

Картофель тщательно вымыть (при необходимости, потереть щеткой) и обсушить.
Можно проткнуть картофелины вилкой в нескольких местах.
Чеснок очистить и порубить ножом.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В миску положить зелень, чеснок, добавить свежемолотый перец, соль, растительное масло - все перемешать.

Картофель выложить в миску и хорошо перемешать со смесью зелени, чеснока и масла.

Переложить картофель в пакет (или рукав) для запекания и завязать пакет, чтобы внутри оказалось как можно больше воздуха.

В пакете сделать 2-3 прокола иглой.
Поместить картофель в разогретую до 180°C духовку и запекать около 40-60 минут (в зависимости от размера клубней).
Подавать картофель горячим, посыпав рубленой зеленью петрушки или кинзы.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
260 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из овощей"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (86)

7 лет назад

Спасибо, Олесенька, за рецепт-картошечка каждому пришлась по вкусу!

Ответить

7 лет назад

Олеся, а можно вместо растительного масла использовать сливочное или кусочки сала?Заранее спасибо.

Ответить

7 лет назад

Jack Daniel s, да, можно.

Ответить

7 лет назад

Получилось очень вкусно. Все точно по рецепту, вплоть до дырочек в пакете. Муж не любитель картофеля, попросил САМ написать отзыв!! так удивил меня! Обычно с улыбочкой все на счет моей любви к этому сайту. Вообщем, распечатываю - и в папочку проверенных рецептов. Спасибочки, Олеся. Ваш сайт укрепляет семьи!!!! (у меня идея, может сделать на сайте рейтинг лучших рецептов???)

Ответить

7 лет назад

Юля, спасибо за теплые слова :)))

Ответить

3 года назад

Идеальная картошечка! От всей семьи восхищенные возгласы)) Я запекла так конкретно) На фото остатки, не было времени фотографировать - хотелось как можно скорее съесть)) Благодарю за рецепт! Вообще ВСЕ по Вашим рецептам идеально!

Ответить

2 года назад

Очередное большое спасибо!!!Правда не со свежим картофелем,но не менее аппетитно это выглядит!!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Картофель, запеченный в "пакете" от Jool Jool
Картофель, запеченный в "пакете" от IngaV IngaV
Картофель, запеченный в "пакете" от iriska-ge iriska-ge