mariaka
Мне кажется вместо бальзамического можно добавить простой винный или даже яблочный. Яблочный еще и самый полезный. хотя на вкус отличается, конечно.
Шпинатом можно, конечно, заменить щавель, но той самой кислинки не будет. Если добавить в суп сметану, будет вкуснее.
Я вместо карпа чаще готовлю с форелью. Если она некрупная(250гр), то на каждого по рыбке делаю. она не костлявая и мясо нежное.
Как кто-то уже выше писал, я люблю добавить в заправку зубчик чеснока. Получается очень ароматно. Ну и травки, конечно:))
Я тоже в постный борщ всегда фасоль добавляю. Из зажарки только лук с морковью, свеклу добавляю и варю вместе с картошкой. помидоры или томат в конце. А еще в самом конце добавляю свежий измельченный чеснок и сразу выключаю. Получается очень полезный и ароматный борщик.
Я тоже рыбу фарширую сырым луком, порезанным кольцами и либо морковью( тонкими кружочками), либо сладким перцем и помидорами, сверху смазываю сметаной или майонезом. Овощи в рыбе успевают пропечься, но дают свой сок и вкус. И получается очень ароматно.
А еще из этих же продуктов можно сделать закуску на шпажках или зубочистках. Просто накалываете на зубочистку помидорчик черри, листик базилика и маленький шарик моцареллы. Все выложить на блюдо и можно подавать вместо салата:))
Подскажите, пожалуйста, в готовом пироге тесто получается мягким или хрустящим?
На Кавказе это блюдо готовят в виде рагу, а не супа. Воды добавляется совсем немного, овощи дают свой сок. Фасоль я кладу только зеленую, стручковую. Мясо либо говядину, либо баранину, а дальше все закладываю слоями. В качестве зелени можно еще и реган добавть(синий базилик). Получается очень ароматно. А этот рецепт тоже интересный и наверняка вкусный. Я, правда, предпочитаю все же говядину, а не свинину.
Я своему малышу готовила фрикадельки из сырого фарша + яйцо+ немного сырой манки. А потом можно и на пару, и в суп бросить. Получаются очень нежные фрикадельки.
Выглядит очень аппетитно! Обязательно приготовлю. Олеся,спасибо!
Вот только приготовила, получилось очень вкусно и красиво! Я еще добавила два небольших цукини и вместо томат. пасты помидоры в собственном соку. Т.к. в помидорах и так много сока, воды я добавила всего пол-стакана.
Я вместо ливкового масла добавляю немного сметаны, лук и помидоры мелко измельчаю, а авокадо просто вилкой мну. А подавать можно с кукурузными чипсами, тостами, сырыми овощами. Очень хорошо идет с мексикансими мясными блюдами. Я этот соус очень люблю.
А может кто подскажет, можно ли заменить кефир йогуртом, разбавленным водой? Нет у нас кефира((
Я в фарш добавляю немного сырой манки и яйцо, и зелень. Получаются очень нежные фрикадельки, для маленьких детей просто находка. Проверено.
Я по этому рецепту готовила уже 2 раза, соус правда весь выкипал, но было очень вкусно. Сегодня соуса сделала побольше. А чтобы не так жирно получалось я делаю соус из сметаны 12-15% жирности, томат пасты и развожу водой. Без майонеза.
Олеся, мне кажется этот суп нужно добавить в раздел "СУПЫ". Это просто замечательный рецепт и в пост актуален. А в этом разделе я на него случайно наткнулась. Еще раз СПАСИБО за ваш труд!
Подскажите, пожалуйста,а грибы не надо обжаривать или отваривать заранее? Они успевают проготовиться? И, если все ингридиенты перемолоть в блендере, грибы тоже или их кусочками вкуснее оставить? Заранее большое спасибо!
Олеся, еще раз вам спасибо за рецепты. Они простые и часто знакомые с детства, но ... Я рис с морепродуктами и раньше готовила, но без вина и мидий. Сегодня приготовила по вашему рецепту и мне очень понравилось. На все времени ушло максимум 30 мин. А от паэльи это блюдо и отличается быстротой приготовления и простотой. Для меня эти блюда совсем разные, хотя ела и готовлю оба.
Хотела возразить по поводу лисичек. Они считаются одними из самых съедобных и полезных грибов, так как не впитывают яды. За границей они продаются во всех супермаркетах на одной полке с шампиньонами.
Вместо петрушки и укропа добавила кинзы, получилось очень ароматно, как из кавказской кухни.
Вот только сегодня приготовила этот суп. И правда очень вкусно и сытно. Я не любитель варить супы на мясном бульоне, так что для меня этот рецепт просто находка. И ребенок с удовольствием ел вместе с сухариками.
Сегодня приготовила это блюдо, но с другой рыбой. Получилось очень вкусно и овощи просто объедение:)) Правда в духовке они у меня стояли около часа, иначе картофель бы осталься сыроватым. Вкусно! Просто! Полезно! и не нужен гарнир. Спасибо большое за рецепт!
Приготовила и получилось очень вкусно. Делала согласно рецепту, но! 1. вместо майонеза добавила нежирной сметаны с чесночком; 2. готовила в духовке при 200градусах в стеклянной кастрюле с крышкой. За 15 минут до готовности крышку сняла. Получилось нежирно и картошка не переварилась и очень ароматною.
А я завтра хочу приготовить. По описанию блюдо должно быть вкусным и оооочень полезным.
Я несколько раз делала в рукаве для запекания. Туда же добавляла крупно нарезанный картофель. Получается очень сочно и румяно. Картофель прекрасно пропекается. А курицу еще можно кусками яблок в кожуре начинить.
И правда сразу вспоминается вкус детства и долгожданная весна.У нас в него всегда огурчик и зелень всякую добавляли.
Я практически так это блюдо и готовлю, но без кукурузы и на гарнир рис хорошо идет. Как раз завтра планировала приготовить:))
Спасибо большое за рецепт! Готовила, правда, с другой рыбой, но получилось оч. вкусно и нежно. Рыбу я не обжаривала. А соус мне показался немного жирным. Можно ли заменить сливки на молоко?