Картофельный суп с фрикадельками
-
Конфеты из 2 Ингредиентов за 5 минут
7 12 0 Легкий -
Сочные Котлеты с Секретом от Мамы
6 9 0 Легкий -
Тонкие Блины с Дырочками на Масленицу
8 20 5 Легкий -
Мясо в Духовке, как Шашлык. Раз-Два и Готово!
19 193 53 Легкий -
Торт "Карпатка"
27 91 20 Легкий
Ингредиенты
вода | 2 л |
---|---|
фарш (свинина + говядина) | 400 г |
картофель | 4-5 шт |
морковь | 1 шт |
лук репчатый | 1 шт |
зелень петрушки и укропа | |
растительное масло для жарки | |
соль | |
свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-6
Пошаговый рецепт с фото
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты.
Добавить морковь и жарить 4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить 10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
Приятного Вам аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Суп с фрикадельками"
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
а что хороший рецептик супа)