1 декабря 2011

Тыквенный суп с фрикадельками из брынзы

Тыквенный суп с фрикадельками из брынзы 20 30

Яркий тыквенный супчик с мягкими сырными фрикадельками не только сделает ваш обед вкусным, но и поднимет настроение! 🍁🍁🍁

Ингредиенты

тыква 500 г
картофель 400 г
лук-порей 1 шт
красная паприка 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
овощной бульон 1,2-1,5 л
Фрикадельки
брынза 200 г
фарш мясной 200 г
горчица 1 ст.л.
яйцо 1
сухари панировочные 4 ст.л.
соль, перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1. Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Очистите картофель и также нарежьте кубиками. Лук-порей нарежьте кольцами. Паприку разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте тоже кубиками.
2. Сливочное масло растопите в большой кастрюле и поджарьте в нем кубики тыквы, паприки и лук-порей. Залейте овощи теплым овощным бульоном, накройте крышкой и варите на слабом огне 10 минут.
3. Для фрикаделек раскрошите брынзу и смешайте ее с фаршем, яйцом, горчицей и панировочными сухарями. Посолите, поперчите. Сформируйте небольшие шарики и опустите их в суп. Затем добавьте кубики картофеля и варите суп еще на среднем огне 10 минут.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
30 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Суп с фрикадельками

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (10)

12 лет назад

Какой классный супчик! a_good

Ответить

12 лет назад

kyhnja_ru Дмитрий, ну, честно говоря, этот суп не имеет ничего общего с супами-пюре a_pardon А брынза не течет, а остается мягкой внутри мяса a_smile
Zolotaja Лена, буду рада, если приготовишь! a_wink
OlgaL Ольга
Sindirella Татьяна
Спасибо! Угощайтесь a_daisy

Ответить

12 лет назад

Анют, я с отчетом! нам суп очень понравился, очень просто готовится, но такой необычный и вкусный! а эти фрикадельки - просто чудо! a_girl_in_love я добавляла консервированный перец вместо свежего, по - моему, так еще вкуснее a_vkusno получился супчик с кислинкой, она там очень в тему a_smile спасибо тебе большущее! a_daisy a_rose ты посылку получила? a_oops

Ответить

12 лет назад

Кcюньчик Ксюшка, здорово, что ты попробовала этот супчик! Я рада, что понравился a_daisy a_friends
Нет еще a_sorry у меня завал на учебе, последние дни - последние контроши... Как получу, отпишусь! a_friends

Ответить

год назад

Вкусный суп получился. Спасибо за рецепт.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Тыквенный суп с фрикадельками из брынзы от Кcюньчик Кcюньчик
Тыквенный суп с фрикадельками из брынзы от Кcюньчик Кcюньчик
добавить рецепт