Гвоздь

Троя, Татьяна Снимаю шляпу

Согласен, получилось потрясающе.

А по нижнему краю брынза. Или я ошибаюсь?

Lo-rik а правый кусочек, это *точно по рецепту* выбора кусочек сала? На мой взгляд не совсем. Но спасибо.

В Германии научилась делать окрошку на минералке. спасибо, самый лучший вариант

Каждая травка лекарстенная.. А вот как сготовить и подать это уметь надо.
PS а сей сезон липового цвета для меня не задался от меня + за простоту рецепта.
Не обещаю что буду следовать рецепту "строго", но смысл понял, надеюсь.

EIPHNH так я не впервые с сыром пытаюсь работать Но такое достичь пока не получается
мне проще с кафелем, дощечками, перфоратором и болгаркой дело иметь
Наверное руки не там вставленны Хотя, сегодня гости внезапно нагряннули. Сыр постарался подать как в этой теме советуют. Фоток нет, но всем понравилось.

Ну, девочки С сыром вытворяете как хотите Мнеб так хоть чуть-чуть научится.

Юляка это на сколько едоков?

Lu5787 понимаю Ваш Майоразм. Но юмор в другой теме.
PS у Вас детей нет?

Эх, укропчик не сезон

вкусно. Спасибо за рецепт!

Жарить рыбу на сливочном масле? Форели не было, поэтому потренировался на скумбрии

жаль только пол-лимона было. На мой вкус после жарки каждый кусочек рыбы ломтик лимона сверху заслуживает.
Спасибо за оригинальный рецепт.

Первые малосольные

Подобные лимоны зимой и ранней весной

Здесь я имбирь добавил

lanita69 аппетитно смотрится. А мне пока не удаётся сея зебра

EIPHNH сыр для меня самодостаточный продукт. Как вариант: в салатик добавить или соус из сыра сделать Но чтоб так закрутить из обычного сыра мягко выражаясь : я в шоке.
А то, чтобы попробовать, даже вариантов нет: завтра сыр куплю и

Сыр с мёдом, джемом и горчицей? (кикимора у нас самая популярная) прям низнаю какой смайлик поставить.

Троя слов нет ни про ассортимент, сервировку, фото - только эмоции: так чтоб я так жил!
Если позволите, то только один вопрос: что за соусы на втором фотото

tartinka, Анна. У нас грунтовые огурчики пошли. Немного (килограмма 3) как малосольные сделал.

Всем этот вкус понравился. Передают большое спасибо!

Во девочки фото выкладывают У меня как-то всё проще получается.

В данном случае индейка (а может индюшка. )

Татьяна спасибо за совет. Там как аромат пошёл, так все караулить возле духовки начали. Настояться ему совсем не дали -делить начали сразу в сковородке. Попробую выбрать более спокойное время.

Татьяна, а у меня Забрать опала. Что не так сделал?

Вкус отличный, обязательно ещё делать буду.

непонятен вопрос.
А в чем проблема?

красота

Lubimica именно такие кусочки трудно. Везде толщиной 1-1.5 см и жесткие. Вкус получается Стыдно не только здесь показать, но и на стол положить.

куколка2900 Юлия. Только развернул. Аромат, вид и вкус Заценили все

Lubimica Елена. Спасибо за схему (просто показывал на планшете что ищу). Искал долго, но оно этого стоило!

Это не котлеты просто первая попытка сделать рыбный рулет с сыром Некоторые свои ошибки уже понял, заказы на повторения имеются. Осталось дело за малым : сделать и отчитаться. Вот с последним мне сложно - это фото ещё в прошлом году сделал...

С Новым годом!

Делал на Новый год. Скумбрия занята была, поэтому из горбуши. Сыру конечно пожалел, (поэтому слегка суховатая получилась). Но даже не смотря на это умяли с большим удовольствием (до 12 ночи не долежала ).
PS только у меня почему-то кожица не столь румянная получилась Может сыром и с наружи присыпать?

Спасибо за фото.

Сергей всегда пожалуйста

сало нормальное найти в продаже совсем нет

очень жаль честно говоря я всегда беру подчеревок, а не сало, его у вас тоже нет?

Подчеревок. Это как выглядит? Если пришлете фото, то смогу показать в магазине. Может подберут похожее. С мясом проблем нет, а вот шматок сала для засолки печалька

Lubimica симпатично. А я давно такое повторить не могу - сало нормальное найти в продаже совсем нет Спасибо за фото.

Татьяна, прошлый салатик под гостей попал Кстати, женщин удивила простота приготовления. Показал Ваш рецепт. Так что как говорится "пошёл в народ".

здесь вместо соли огурчик солёный мелкорубленный положил. Спасибо за рецепт от всех гостей и меня.

Ого сколько почитателей творога Вообще-то я думал что хачапури это из мяса.

Tatcara Татьяна, это Вам большое спасибо за рецепт - просто не как не думал, что солёную рыбу можно в салат положить. А то что с консервами сравнил, прошу извенить - другого сравнения не вижу.

Лучок здесь в тему, у меня дома просто лук и чеснок никак не идёт

Странно. Лук здесь я добавил фиолетовый (общее мнение - маловато). Чеснок для салата из рыбы (?) это на любителя. Попробуйте имбирь или маринованные стрелки чеснока - на мой вкус более гармонируют.

А горчицу я добавляю готовую, если зернистой нет,

О,нет. Вкус и аромат совсем разные получаются. Хотя в конце недели по плану селедку солю, откорректирую рецепт адаптированный к салату .
PS прошу прощения за писанину не совсем по теме.

А у меня горбуша засолилась, поэтому я её вместо селедки. Надеюсь, не столь принципиально?

Вкусно получилось. Значительно вкуснее чем из консервов. А вот зернышками горчицы забыл присыпать теперь уже поздно - весь салат сьели.

julia78 , Юлия. У меня тоже из поздних - урожай так получился. Первым огурчикам погода помешала Зато теперь хрустим дружно. Я в банки не закатывал, как малосольные делаю.

Анна, большое спасибо. А то что рецепт "детским" назвали, согласен полностью Моя внучка почти 2 лет любит "помуслить" кусочек.

А я всё с приправами при засолке балаюсь На сей раз вместо семян укропа, зонтик сушенный положил (от засолки огурцов и помидоров остались). Вроде мелочь, а вкус совсем другой

Лично мне нравится.

Вот напеку начос по Вашему рецепту, вот тогда обязательно в дополнение к ним соус сделаю, правда неострый Спасибо, что поделились этими замечательными рецептами

Мне проще (как кажется ) соус приготовить правильно.
только сегодня на глаза попался. У Хозяйки конечно просто А если первый раз делать.

lanita69 интересный состав, надо попробовать. Два вопроса: а селедку брать соленую или свежую? Можно без желатина обойтись?

Angel M Спасибо за рецепт Вкусно.
Девочки, если рыба была несколько раз переморожена, то действительно при засолке она разваливается. Впрочем как и при варке, жарке... Поэтому фото только в таком виде показать не стыдно

А почему во время засолки лук не добавляете? И рыбка пропитается и лук замаринуется. В данном случае еще и с лимоном.

куколка2900 смотрятся как лимоны

Вам что, майонеза собстверучно приготовленного жалко ? - рожицы смайликов таких наставили . Кстати, данный майонез - хорошая основа для приготовления разных соусов

Liliya- на фото маленькие черные кругляши выложенные звездочкой, на таблетки похожие - это что?

Спасибо! Очень вкусно получилось. Будем часто готовить

И не забудьте отчитатся в стиле фото. Лично я не успеваю готовлю чаще чем выкладываю. О! Самое главное: с сыром не прогадайте - иначе вместо соуса пластилин получится

Сегодня я такой приготовил.

Готов для приготовления завтрашних салатиков.

И снова здравствуйте!

Не знаю как Вы, но я умудряюсь из четвертинки курицы приготовить сковородку сырного соуса Ну любим мы его просто сколько не делай - всё мало. Сейчас младший сын ест с макаронами и мечтает с чем завтра есть будет. Буду его учить готовить

Lubimica, Nastett мое мнение немного другое. Сало должно получиться действительно мягкое. Но не до такой степени чтобы перед тем как есть в морозильнике замораживать. Похоже просто сало изночально попалось неудачное (такое встречается). Обычно такое я миксером в пюре (или как оно завется незнаю) превращаю и стараюсь в том-же месте больше не покупать.
У нас почемуто хорошее сало встречается все реже и реже

Обязательно попробую. Просто пока в голове не укладывается как это должно получиться

Интересный для меня рецепт заправки для салата на основе творога Зелень пойдет, обязательно попробую. Пока промолчу.

Ликуленька
Lubimica
Янна
Aksinja83
Melodi
Nastett
Зулечка Вот это отчетов!!!!!
Девоньки спасибо большое отчеты у Всех получились аппетитнейшими

Не только в Украине сало любят. За рецепт большое спасибо: теперь только так и делаю. Быстренько (в приготовлении) и по вкусу для любого подходяще.

Пост на дворе (хотя для нас это чисто символ)

С наступающим Женским празником! Желаю что Вам хочется, почаще и побольше
а мясо каждый себе положит