23 апреля 2012

Селёдочный рулет "Нежный"

Добрый день!Предлагаю закуску из обычной селёдки.Я над ней немного поколдовала,и вот результат

Ингредиенты

филе одной сельди
вареное яйцо 1 шт
свежий огурец 1 шт (маленький)
несколько веточек укропа, хорошо и лука зелёного (у меня не оказалось)
йогурт натуральный 2 ст.л.
творожный сыр типа"филадельфия" 1 ст.л.
желатин 1 ст.л. (или 2-3 листа + 50 г воды)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Сельдь почистить,разделить на филе,убрать косточки.Залить желатин водой.В миске смешать йогурт,сыр,мелко порезаные яйцо,огурец,зелень. Распустить желатин и добавить к массе,хорошо перемешать.На столе расстелить пищевую плёнку,положить филе.На него аккуратно выкладываем начинку(на обе половинки),оставить на 20-30 мин.

Затем,соеденить оба филе,и завернуть в плёнку.

Оставить в холодильнике часов на 6,лучше на ночь.
Достаём,нарезаем кусочками,можно присыпать луком.И наслаждаемся.... a_vkusno Муж наслаждался с водочкой,одобрил!

Приятного аппетита!
P.S.следущий раз в начинку добавлю зернистую горчицу.Начинку можно варьировать по вкусу.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
67 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Закуски из сельди, скумбрии"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (22)

8 лет назад

Вот и я завтра за селёдкой сбегаю!!!!
Пы.Сы. а водочка на заднем плане тоже хорошо смотрится a_wink

Ответить

8 лет назад

Пы.Сы. а водочка на заднем плане тоже хорошо смотрится

Ну,так!...всё для любимого...

Ответить

5 лет назад

Спасибо, Дорогая душа, я все думала как по-новому поесть селедочку.

Ответить

5 лет назад

lanita69 интересный состав, надо попробовать. Два вопроса: а селедку брать соленую или свежую? Можно без желатина обойтись?

Ответить

5 лет назад

Два вопроса: а селедку брать соленую или свежую? Можно без желатина обойтись?

Сергей,если свежую,то засолить по своему рецепту.Солёную-почистить.
Нет,без желатина не обойтись,можно на агар-агаре.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Селёдочный рулет "Нежный" от Morozilka Morozilka
Селёдочный рулет "Нежный" от Миоко Миоко