Селёдочный рулет "Нежный"
17
68
Добрый день!Предлагаю закуску из обычной селёдки.Я над ней немного поколдовала,и вот результат
Ингредиенты
| филе одной сельди | |
|---|---|
| вареное яйцо | 1 шт |
| свежий огурец | 1 шт (маленький) |
| несколько веточек укропа, хорошо и лука зелёного (у меня не оказалось) | |
| йогурт натуральный | 2 ст.л. |
| творожный сыр типа"филадельфия" | 1 ст.л. |
| желатин | 1 ст.л. (или 2-3 листа + 50 г воды) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Сельдь почистить,разделить на филе,убрать косточки.Залить желатин водой.В миске смешать йогурт,сыр,мелко порезаные яйцо,огурец,зелень. Распустить желатин и добавить к массе,хорошо перемешать.На столе расстелить пищевую плёнку,положить филе.На него аккуратно выкладываем начинку(на обе половинки),оставить на 20-30 мин.
Затем,соеденить оба филе,и завернуть в плёнку.
Оставить в холодильнике часов на 6,лучше на ночь.
Достаём,нарезаем кусочками,можно присыпать луком.И наслаждаемся.... 
Муж наслаждался с водочкой,одобрил!
Приятного аппетита!
P.S.следущий раз в начинку добавлю зернистую горчицу.Начинку можно варьировать по вкусу.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4195-seledochnyy-rulet-nezhnyy