13 сентября 2011

Творожный пирог с грушами и брусникой

Ингредиенты

тесто
творог обезжиренный 130 г
растительное масло 6 ст.л.
сахар 50 г
соль 1 щепотка
яйцо 1 шт
мука 210 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
для верхнего слоя и заливки
груша 2 шт (средних)
брусника (свежая или замороженная) 70 г
сметана 100 г
яйцо 1 шт
сахар 50 г
ванилина 1 пакетик
тонко нарезанного миндаля 25 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Смешать творог, растительное масло, сахар, соль и яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Вымесить гладкое тесто.
Груши нарезать небольшими квадратиками.
Сметану тщательно взбить в миске вместе с ванилином, яйцами и сахарным песком.
Нагреть духовку до 180°. Смазать маслом или застелить бумагой для выпечки форму. Раскатать тесто в круг, диаметром 26см, положить его в форму , слепив по краям небольшой бортик. Выложить на тесто грушу и ягоды брусники и равномерно залить яично-сметанной смесью.
Пирог выпекать в духовке около 40—45 мин до золотисто-желтого цвета.

приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
30 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пироги с грушами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (22)

7 лет назад

NATALIAA ,Наталья,кушайте на здоровье!красная смородина,тоже очень вкусна со сметанкой! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Ярослава, пирог потрясно вкусный!
У меня младший не ест выпечку с ягодами, а тут лопал! Благодаря сметанной заливке и не почувствовал a_grin
Вместо брусники красная смородина у меня.

Ответить

3 года назад

Sindirella Таня, пирог красавчик у тебя! Вот младший и оценил! У меня тоже с младшей та-же проблема! a_daisy

Ответить

3 года назад

Вкуснейший пирог! a_good Очень приятное сочетание груши с брусникой, в начинку я еще "пристроила" пару ложек творога, очень нежная начинка a_vkusno

Ответить

3 года назад

Натаsha79 красавец! a_yahoo!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Творожный пирог с грушами и брусникой от Натаsha79 Натаsha79
Творожный пирог с грушами и брусникой от Натаsha79 Натаsha79
Творожный пирог с грушами и брусникой от Sindirella Sindirella