12 июля 2018

Ароматная паста орзо

Очень простой ароматный гарнир или основное блюдо, подойдет для соблюдающих пост.

Ингредиенты

орзо 1 стакан
лук репчатый 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
масло оливковое 50 мл
вода 2 стакана
соль по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Приготовление

Лук мелко порубить, чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло.

Обжарить на масле лук и чеснок до того, как лук начнет золотиться.

Добавить орзо, перемешать. Залить 2мя стаканами холодной воды, довести до кипения, посолить.

Теперь убавляем огонь до медленного, накрываем крышкой и доводим до готовности порядка 15 минут. Вода за это время вся выкипит и впитается в орзо. 

Я использовала орзо из муки дурум. Возможно, при использовании орзо из другой муки количество воды и время приготовления нужно скорректировать.

Подаем горячим к курице, мясу или как самостоятельное блюдо с овощным салатом. 
Приятного!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Макароны, лазанья и др. изделия"
Лазанья
Легкий 41 1034 387

Лазанья

Олеся
Пельмени
Средний 18 693 257

Пельмени

Олеся
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 месяца назад

Юля,спасибо!Рецепт отличный!

Ответить

3 месяца назад

Спасибо за аппетитный отчет! Рада, что понравилось!

Ответить

месяц назад

Юля,и ещё спасибо!

Ответить

месяц назад

На здоровье!

Ответить

Ароматная паста орзо от lanita69 lanita69
Ароматная паста орзо от Юляка Юляка
Ароматная паста орзо от lanita69 lanita69