12 июля 2018

Ароматная паста орзо

Очень простой ароматный гарнир или основное блюдо, подойдет для соблюдающих пост.

Ингредиенты

орзо 1 стакан
лук репчатый 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
масло оливковое 50 мл
вода 2 стакана
соль по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Приготовление

Лук мелко порубить, чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло.

Обжарить на масле лук и чеснок до того, как лук начнет золотиться.

Добавить орзо, перемешать. Залить 2мя стаканами холодной воды, довести до кипения, посолить.

Теперь убавляем огонь до медленного, накрываем крышкой и доводим до готовности порядка 15 минут. Вода за это время вся выкипит и впитается в орзо. 

Я использовала орзо из муки дурум. Возможно, при использовании орзо из другой муки количество воды и время приготовления нужно скорректировать.

Подаем горячим к курице, мясу или как самостоятельное блюдо с овощным салатом. 
Приятного!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Макароны, лазанья и др. изделия"
Лазанья
Легкий 35 1004 387

Лазанья

Олеся
Пельмени
Средний 17 679 255

Пельмени

Олеся
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

2 месяца назад

Юля,спасибо!Рецепт отличный!

Ответить

2 месяца назад

Спасибо за аппетитный отчет! Рада, что понравилось!

Ответить

Ароматная паста орзо от Юляка Юляка
Ароматная паста орзо от lanita69 lanita69