15 сентября 2011

Пирожное "Пьяная вишня"

Пирожное "Пьяная вишня" 19 39

Ингредиенты

шоколадный бисквит на кипятке
мука 2-3 стакана (3 стакана - для более плотного бисквита)
сахар 2 стакана
разрыхлитель теста 1 пакетик (15 г)
яйцо 2 шт
молоко 1 стакан
масло растительное 1/3-1/2 стакана
кипящая вода 1 стакан
какао порошок 30 г
крем
сгущенка 1 банка
масло сливочное 200 г
для вишни в коньяке
вишня 500 г
коньяк 1 стакан

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Готовим шоколадный бисквит на кипятке.
2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита )
2ст.сахара
1пакетик разрыхлителя(15g,)
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла
1ст кипящей воды.
30грамм какао порошка.
Смешиваем все сухие продукты,взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто ,затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса. Ставим в разогретую духовку на 30-40-мин. при180´C готовность
После охлаждения бисквита крошим ее и смешиваем с кремом. Крем- 1 банка сгущенки и 200 грамм сливочного масла.
500 грамм вишни держим в 1 стакане коньяка предварительно несколько часов. Затем сливаем жидкость. Крошки бисквита смешиваем с кремом и с вишнями. Из полученной массы скатываем шарики, обмакиваем в какао, другую часть в кокосовых стр ушках и часть в кунжуте. Держим в холодильнике. Приятного аппетита. Очень вкусно, тает во рту. Готовила на праздничный стол. Сын пойдет завтра даст Бог в первый класс. У нас занятия с 15 сентября начинаются. Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
39 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пирожные

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (18)

12 лет назад

О,потрясно! a_good Это прям находка для меня a_vkusno Спасибо a_daisy

Ответить

12 лет назад

Должно быть очень вкусно a_dance4 .... спасибо за рецепт. a_vkusno
(...сыну успехов в школе.)

Ответить

12 лет назад

Спасибо за поздравления. Гостям очень понравились пьяные вишни.

Ответить

12 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Очень большая вкусняшка получилась. Это - что-то типа разновидности пироженого-картошки! Но у меня никогда не получалось приготовить то, что мне нравится : то к зубам липла, то еще что-нибудь. А тут так органично получилось : и не липнет и вкус ... ну очень вкусно. Мужу очень понравилось, хоть он у меня не сладкоежка! Единственно мы не любим сильно сладкий десерт, и я использовала неполный стакан сахара, заместо двух. И вишню найти у нас крайне сложно. Поэтому я купила не крупный виноград. разрезела его на 2 части и замочила в коньяке + немного лимонного сока. Получилось очень даже ничего!!! А настойка, получившаяся после винограда - просто неописуемая!!! Хочу залить виноград бутылкой коньяка - будет домашняя настоечка!!!

Ответить

12 лет назад

Я очень рада. У каждой хозяйки своя фантазия. мне тоже идея с изюмом нравится.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт