Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс"
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс"](/images/recipe/e/34/e34892ce81780f7511061295a3334df9.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс"")
5
6
-
Батоны
0 1 0 Легкий -
Сырные трубочки с майонезом ТМ #Махеевъ
1 0 0 Легкий -
Закуска "Морская" с майонезом ТМ #Махеевъ
0 0 0 Легкий -
Закуска из кураги с майонезом ТМ #Махеевъ
1 1 0 Легкий -
Салат Вальдорф с майонезом ТМ #Махеевъ
0 0 0 Легкий
Скумбрия очень вкусная жирная рыба, поэтому её хорошо готовить на мангале, она не засыхает и не грубеет при обжаривании.
Ингредиенты
| скумбрия свежемороженая | 2 шт |
|---|---|
| растительное масло | 2 ст.л. |
| майонез | 2 ст.л. |
| кетчуп | 2 ст.л. |
| горчица | 2 ст.л. |
| лук репчатый (крупный) | 1 шт |
| чеснок (крупный) | 2 зубчика |
| соль по вкусу | |
| перец черный молотый по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Участвует в конкурсе
Пошаговый рецепт с фото
Скумбрию разморозить, выпотрошить внутренности, промыть
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 1](/images/recipe/f/85/f85b5b6133872e2505236ebdf7474ad1.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 1")
В отдельной посуде готовим маринад. Для этого смешиваем майонез
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 2](/images/recipe/5/7d/57d3447454f8630a4f5ff6b3e46f0962.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 2")
кетчуп,
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 3](/images/recipe/4/a0/4a04d200e3c5695661df0cd5f7e89c2c.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 3")
горчицу,
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 4](/images/recipe/9/5e/95ea35d8a7d05129af2ec82c40e0a987.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 4")
растительное масло,
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 5](/images/recipe/7/58/75858c3dd9efa6b26dbaabecf943a5ab.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 5")
измельчённый чеснок
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 6](/images/recipe/4/95/4955f0e00e8089d720edf2f819f0d29b.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 6")
чёрный молотый перец
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 7](/images/recipe/8/76/876679cdef4867fadb6018bde3801230.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 7")
репчатый лук, очищенный и натёртый на крупной тёрке
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 8](/images/recipe/f/7d/f7dad72ded31aed10bd3f3f1ae75ab47.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 8")
соль
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 9](/images/recipe/2/8e/28e3358f41f10e0f727772a7d134f358.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 9")
Все ингредиенты хорошо перемешать и обмазать получившимся маринадом подготовленную рыбу.
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 10](/images/recipe/9/31/931b3e97fb920eb5d75c793cbe872dd6.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 10")
Рыбу накрыть и оставить для маринования примерно на 4-5 часов, можно на ночь.
замаринованную рыбу выкладываем на решётку и обжариваем на мангале, не забывая переворачивать. Рыба готовится быстро и будет готова минут через 15-20.
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 12](/images/recipe/a/52/a523a512b26a5088c7902538b2fbe101.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 12")
Рыбка получилась просто божественная! Приятного аппетита!
![Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 13](/images/recipe/6/6a/66a47839dfa9416f917fc53ba5eb2ad6.jpg "Скумбрия-гриль на мангале в маринаде "Микс" фото к рецепту 13")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Рыбные блюда
maaarushka 
oldeg 
Kontik 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Какая аппетитная рыбка... просто слов нет как аппетитно выглядит! Спасибо, Светлана!
6 лет назад
Спасибо! Рыба действительно очень вкусная.