Салат "Цезарь" с курицей
-
Курица в кисло-сладком соусе (Го Бао Жо)
17 67 17 Легкий -
«Наполеон» закусочный с сёмгой, сырным кремом и икрой мойвы
24 109 45 Средний -
Закусочный «Наполеон»
25 131 17 Легкий -
Печёночные котлеты "Варшавские"
15 44 24 Легкий -
Яблочный пирог с нежным кремом
20 115 31 Средний
Всем приветики!!!
Проверила все рецепты "Цезаря" на форуме, вроде такого нет.
Ингредиенты
филе куриное (грудка) | 300 г |
---|---|
чеснок | 1 зубчик |
масло оливковое | 6 ст.л. |
белый хлеб без корки | 3-5 кусочков |
листья салата | |
сок лимонный | 1 ст.л. |
сыр пармезан | 100 г |
горчица | 1 ч.л. |
майонез "сырный цезарь" (Кальве) | |
соль |
Пошаговый рецепт с фото
Филе режем кусочками и обжариваем на 2 ст.л. оливкового масла.
У хлеба срезать корку, мякоть нарезать кубиками.
Чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавку и положить в 2 ст. л. оливкового масла и оставить на 15 минут; затем чеснок убрать из масла и добавить соль, перец, любую приправу (я добавила крошка чеснок от Кнорр).
Хлебные кубики разложить на противне, сбрызнуть маслом с запахом чеснока и обжарить в духовке до подрумянивания.
Салат порвать руками, сыр потереть на мелкой терке.
Приготовить заправку: оставшееся масло, сок лимона и горчицу перемешать.
В оригинальном рецепте (рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить", который можно купить в любом киоске с газетами) написано перемешать, но мне так не очень понравилось (и сырный Кальве тоже моя инициатива), поэтому я выкладываю листья салата на блюдо, сбрызгиваю их заправкой, обмазываю Кальве сырным, затем на них выкладываю кусочки филе курицы и сухарики, посыпаю обильно сыром (если кто-то не очень любит сыр, то можно и не обильно это я сырная душа люблю побольше сыра).
Это уже вилка мужа, который поскорее прибежал на ароматные запахи из кухни
Салат получается ну очень вкусный, обалденно вкусный! Приготовьте и Вы
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Салат "Цезарь"
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Мой любимый салат! Только вместо обычного майонеза использую майонезный соус «Нежный» , у него довольно приятный вкус, и не такой жирный как обыный майонез, поэтому салат получается более легким.
9 лет назад
Аппетитно