18 июля 2009

Салат "Цезарь" с курицей

Всем приветики!!!
Проверила все рецепты "Цезаря" на форуме, вроде такого нет.

Ингредиенты

филе куриное (грудка) 300 г
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 6 ст.л.
белый хлеб без корки 3-5 кусочков
листья салата
сок лимонный 1 ст.л.
сыр пармезан 100 г
горчица 1 ч.л.
майонез "сырный цезарь" (Кальве)
соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Филе режем кусочками и обжариваем на 2 ст.л. оливкового масла.

У хлеба срезать корку, мякоть нарезать кубиками.
Чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавку и положить в 2 ст. л. оливкового масла и оставить на 15 минут; затем чеснок убрать из масла и добавить соль, перец, любую приправу (я добавила крошка чеснок от Кнорр).
Хлебные кубики разложить на противне, сбрызнуть маслом с запахом чеснока и обжарить в духовке до подрумянивания.

Салат порвать руками, сыр потереть на мелкой терке.

Приготовить заправку: оставшееся масло, сок лимона и горчицу перемешать.

В оригинальном рецепте (рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить", который можно купить в любом киоске с газетами) написано перемешать, но мне так не очень понравилось (и сырный Кальве тоже моя инициатива), поэтому я выкладываю листья салата на блюдо, сбрызгиваю их заправкой, обмазываю Кальве сырным, затем на них выкладываю кусочки филе курицы и сухарики, посыпаю обильно сыром (если кто-то не очень любит сыр, то можно и не обильно a_grin это я сырная душа люблю побольше сыра).

Это уже вилка мужа, который поскорее прибежал на ароматные запахи из кухни a_grin

Салат получается ну очень вкусный, обалденно вкусный! Приготовьте и Вы a_smile a_vkusno a_yahoo!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
62 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салат "Цезарь""

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (36)

4 года назад

Юлечка, привет! a_daisy Это снова я a_smile

Ответить

3 года назад

Аппетитно a_smile

Ответить

3 года назад

всегда актуальный салатик! и вкусный))

Ответить

3 года назад

Мой любимый салат! a_good Только вместо обычного майонеза использую майонезный соус «Нежный» , у него довольно приятный вкус, и не такой жирный как обыный майонез, поэтому салат получается более легким.

Ответить

2 года назад

Юленька,милая!В этот раз сделала твой вариант салата!Очень понравился!Спасибо!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат "Цезарь" с курицей от Barbariska4 Barbariska4
Салат "Цезарь" с курицей от maaarushka maaarushka
Салат "Цезарь" с курицей от maaarushka maaarushka
Салат "Цезарь" с курицей от maaarushka maaarushka
Салат "Цезарь" с курицей от Миоко Миоко
Салат "Цезарь" с курицей от maaarushka maaarushka