11 ноября 2010

Салат "Цезарь"

Здравствуйте! Всегда с удовольствием захожу на сайт, многие рецепты уже опробовала, и наконец решилась вынести на ваш суд рецепт салата «Цезарь», как я всегда его готовлю. Подобного рецепта на сайте не нашла, но если что… a_oops модераторов прошу удалить. Продукты я всегда беру «на глаз», но сейчас попробую написать точные цифры.

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт (180 г)
помидоры 2 шт (или 1 большой)
сыр (типа российский, тильзитер, ольтермани и т.д.) 150 г
листовой салат 1 большой пучок
белый хлеб 1/3 нарезного батона
майонез 80 г
чеснок 1-2 зубчика
сливочное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Сначала жарим куриную грудку на сливочном масле (не забыть посолить), в конце можно добавить немного воды и закрыть крышкой.
У хлеба отрезать корочку, порезать на мелкие кубики, обжарить на сливочном масле, помешивая. Масла должно быть достаточно, чтобы все сухарики приобрели приятный золотистый цвет.
Пока курица и сухарики остывают, в майонез выдавить чеснок, перемешать. Салат промыть, просушить, крупно порезать, добавить майонез с чесноком, перемешать.
Помидоры порезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Курицу порезать на мелкие кубики.
Начинаем выкладывать на тарелку слоями, постепенно немного убавляя радиус, чтобы салат лежал у нас «горкой»:
1 – салат с майонезом; 2 – куриные кубики; 3 – нарезанные помидоры; 4 – сыр; 5 – посыпать остывшими сухариками.
Можно салат немного прижать руками, чтобы «прилипли» сухарики и чтобы он приобрел у нас форму пирамидки.

Приятного аппетита! a_girl_yes

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
57 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Салат "Цезарь""
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (21)

8 лет назад

Света, я тоже так делаю салат "Цезарь".Только еще чуть-чуть добавляю чесночка. a_good

Ответить

8 лет назад

Наташа, в моем рецепте я добавляю чеснок в майонез a_smile Можно, конечно, и в сухарики потереть... Согласись - чеснока в этом салате много не бывает a_girl_yes

Ответить

7 лет назад

отличная идея подачи чтобы сухарики не размокли пока будут ждать гостей! Умница! Беру на заметку!

Ответить

7 лет назад

Вот этот рецепт Цезаря самый-самый! В моём любимом кафе именно так его и подают! Дома сделала по вашему рецепту!! Вкуснотища!!!!!!! a_yahoo!

Ответить

6 лет назад

ИНТИРЕСНО,А МАЙОНЕЗ ТОЛЬКО К ЛИСТЬЯМ ИЛИ СВЕРХУ ТОЖЕ МАЖЕМ?

Ответить

Салат "Цезарь" от IrishCream IrishCream
Салат "Цезарь" от katush katush
Салат "Цезарь" от katush katush