19 февраля 2021

Вкусный Манник на Кефире

Манник на кефире без муки очень вкусный и легко готовить. По этому рецепту Манник получается очень вкусный, и самое главное - готовится пирог очень просто, из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне.
Вместо сливочного масла можно взять растительное, но со сливочным пирог получается более ароматным.
Этот пирог готовили еще наши мамы и бабушки, но я думаю, что его будут готовить еще и наши дети и внуки. Согласны? ;)
А как в вашей семье готовят Манник, напишите в комментариях, мне будет очень интересно :)

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! a_paint2
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!a_friends

Ингредиенты

Диаметр формы: 24-26 см
кефир 400 г (2 стакана)
манная крупа 320 г (2 стакана)
сахар 180 г (1 стакана)
сливочное масло 100 г
яйца 2 шт
ванильный экстракт / сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 10 г
соль щепотка
*объем стакана = 200 мл

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Манник на Кефире
🔹ПОДПИШИСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ a_vkusnoa_girl_in_love

В миску наливаю 2 стакана кефира (400 г).
Всыпаю 2 стакана манной крупы (320 г).
Перемешиваю и оставляю манку набухнуть на 15 минут.

В миску кладу 100 г мягкого сливочного масла.
Всыпаю стакан сахара (180 г).
Добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара.

Разбиваю по очереди 2 яйца и хорошо растираю масло с сахаром и яйцом.

Добавляю маленькую щепотку соли.
10 г разрыхлителя.
Перемешиваю.

Добавляю к набухшей манке масляную смесь с яйцами и сахаром.

Хорошо перемешиваю тесто до однородности.
Если хотите, можете добавить в тесто нарезанные кубиками яблоки, кружочки бананов, изюм и другие сухофрукты.

Выливаю тесто в форму (диаметр формы 24-26 см).

Духовку разогреваю до температуры 180ºC и выпекаю манник 35-40 минут, до золотистого цвета.

Манник готов, достаю из формы и немного посыпаю сахарной пудрой! Аромат на кухне просто необыкновенный! Дети не могут дождаться, пока приготовится пирог и каждые 5 минут заглядываю на кухню)))

Если вам понравился рецепт Манник на Кефире, поставьте пожалуйста, ЛАЙК ❤ этому рецепту, и не забудьте СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ, нажав на ЗВЕЗДОЧКУ 🌟 сразу под рецептом!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
153 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Манник"

Легкий 32 78 44

Манник

cenkola

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (17)

6 месяцев назад

Олеся, зарегистрировалась на сайте только, что бы выразить свое восхищение этим манником! Божественно вкусно, рецепт настолько легкий, что сразу же запомнился ! Я готовлю с семолиной и это не реально вкусно! Спасибо Вам!!! До этого рецепта я думала, что выпечка не мое. Но оказалось, что очень даже мое - главное правильный рецепт!!! 

Ответить

6 месяцев назад

Afina_505 спасибо за теплые слова! 🤗😘

Ответить

4 месяца назад

Спасибо, Олеся, хороший манник получился! Часть съели ещё и с вареньем сверху, очень хорошо с каким-нибудь кислым, у нас было из черной смородины с целыми ягодками.

Ответить

2 месяца назад

Эх, обычно по Олесиным рецептам у меня все получается, и получается вкусно.
У нас в семье манник не готовили, но он на слуху в интернетах, и часто выпадал мне в Рекомендованном на этом сайте.
Решила попробовать, что за зверь такой, и - провал (
Мой пирог не особо поднялся, манка не до конца размокла, и без вкусовой изюминки, хотя ванильный сахар и сливочное масло должны были дать свой нюанс.
Жаль, рецепт не для меня

Ответить

месяц назад

Здравствуйте!

Мы ищем хорошие сайты для покупки и дальнейшего развития.

Понравился ваш проект gotovim-doma.ru. Прямо сейчас рассматриваю его к приобретению.

Готов купить его за 15 месяцев окупаемости (доход в месяц * 15). Цена может быть пересмотрена в большую сторону.

Если вам это интересно, то можем обсудить по почте kuprdimasites@gmail.com, телефону +79959176538 (whatsapp) или Telegram (kupratsevich).

Что скажете?

Ответить

месяц назад

Постряпала манник по вашему рецепту - не понравился. На вкус очень много манки, сверху получается сухая корочка, а внутри не до конца пропеклось, хотя все ингредиенты взвешивала по граммам и выпекала 180 градусов, всё как по вашим рекомендациям. Через 1 час 15 минут достала из духовки, срезала верх и поставила дальше запекаться. Как вы стряпаете в тех же пропорциях и при той же температуре за 35-40 минут даже не могу представить. На видео и фото у вас у меня тоже такая же толщина коржа. В общем стряпала по маминому рецепту манник, так и буду стряпать, вкуснее его нет))  

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Вкусный Манник на Кефире от Андрей76 Андрей76
Вкусный Манник на Кефире от Андрей76 Андрей76
Вкусный Манник на Кефире от Андрей76 Андрей76
Вкусный Манник на Кефире от Аня1991 Аня1991
Вкусный Манник на Кефире от E-lena++ E-lena++
Вкусный Манник на Кефире от Erastovayuliya Erastovayuliya