Вкусный Манник на Кефире
78
212
-
Домашняя картошка на сковороде
10 24 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 124 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
38 114 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
- Для детей
- Детский праздник
- 23 февраля
- 8 марта
- Для пикника
- на скорую руку
- вегетарианские
- экономные
- На завтрак
Манник на кефире без муки очень вкусный и легко готовить. По этому рецепту Манник получается очень вкусный, и самое главное - готовится пирог очень просто, из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне.
Вместо сливочного масла можно взять растительное, но со сливочным пирог получается более ароматным.
Этот пирог готовили еще наши мамы и бабушки, но я думаю, что его будут готовить еще и наши дети и внуки. Согласны? ;)
А как в вашей семье готовят Манник, напишите в комментариях, мне будет очень интересно :)
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! 
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!
Ингредиенты
| Диаметр формы: 24-26 см | |
|---|---|
| кефир | 400 г (2 стакана) |
| манная крупа | 320 г (2 стакана) |
| сахар | 180 г (1 стакана) |
| сливочное масло | 100 г |
| яйца | 2 шт |
| ванильный экстракт / сахар | 1 ч.л. |
| разрыхлитель | 10 г |
| соль | щепотка |
| *объем стакана = 200 мл | |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Совет
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 
Манник на Кефире
ПОДПИШИСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ 
В миску наливаю 2 стакана кефира (400 г).
Всыпаю 2 стакана манной крупы (320 г).
Перемешиваю и оставляю манку набухнуть на 15 минут.
В миску кладу 100 г мягкого сливочного масла.
Всыпаю стакан сахара (180 г).
Добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара.
Разбиваю по очереди 2 яйца и хорошо растираю масло с сахаром и яйцом.
Добавляю маленькую щепотку соли.
10 г разрыхлителя.
Перемешиваю.
Добавляю к набухшей манке масляную смесь с яйцами и сахаром.
Хорошо перемешиваю тесто до однородности.
Если хотите, можете добавить в тесто нарезанные кубиками яблоки, кружочки бананов, изюм и другие сухофрукты.
Выливаю тесто в форму (диаметр формы 24-26 см).
Духовку разогреваю до температуры 180ºC и выпекаю манник 35-40 минут, до золотистого цвета.
Манник готов, достаю из формы и немного посыпаю сахарной пудрой! Аромат на кухне просто необыкновенный! Дети не могут дождаться, пока приготовится пирог и каждые 5 минут заглядываю на кухню)))
Если вам понравился рецепт Манник на Кефире, поставьте пожалуйста, ЛАЙК 
этому рецепту, и не забудьте СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ, нажав на ЗВЕЗДОЧКУ 
сразу под рецептом!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Манник
куколка2900 
Старов 
cenkola 
elena_110 
Ирина 
julia78 
Strepyxa N 
owen79 
zarevna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
год назад
Рецепт ужасный, не пеките. Потратите время. Реально все пропорции из рецепта и пеклось 1, 25 мин и все не пропеклось. Жидкое ужасное тесто получается.
месяц назад
Рецепт замечательный! Во-первых, готовится элементарно, даже первоклассник справится. Во-вторых, получается получается такой красивый и вкусный. Текстура пушистая, влажноватая, с хрустящей корочкой. Мне напомнил тот, что в детстве пекла мама. Очень нравится, что рецепт без муки и без сметаны. На мой вкус чуть маловато сладости, но зато отлично сочетается с вареньем или сгущенкой!
Фотоотчеты к рецепту
Ольга Skuratava
12 мая 2024 г.
olshiryaeva
1 июля 2023 г.
Михайлова Олеся
26 февраля 2021 г.
Erastovayuliya
24 февраля 2021 г.
год назад
Спасибо, все получилось. Добавила разрыхлитель нормальный, а не просто гашеную соду - у меня это сильно улучшило и вкус, и высоту манника. Сахара только взяла меньше - 120 г вместо 180 г, и форма была прямоугольная, так что получился пониже, зато за 35 мин все пропеклось на 190 градусах.