19 июня 2013

Быстрый шоколадный манник (кекс)

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать.
Основной инструмент — ложка.
Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!
Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут. a_girl_yes

Ингредиенты

форма для кекса 24 см
сметана 20% жирности 400 мл
сахар 4 ст.л.
какао порошок 4 ст.л. (можно с горкой)
манка 1,5 стакана
яйцо 1 шт
сода 0,5 ч.л.
коньяк 1 ст.л.
малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром) 4-6 ст.л.
сливочное масло для смазывания формы

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Кстати, предложенный шоколадный манник, выпеченный без малинового варенья, можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь нужно его прослоить таврическим, шоколадным или заварным кремом, украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью — и моментальный тортик готов!

Нам понадобится:
400 мл сметаны 20% жирности,
4 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки (можно с горкой) какао-порошка,
1,5 стакана манки,
1 яйцо,
0,5 ч. ложки соды,
1 ст. ложка коньяка,
4-6 ст. ложек малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром),
сливочное масло для смазывания формы,
форма для кекса 24 см .

И так:

Смешиваем сметану с какао,коньяк и сахар. Должен получиться вкусный шоколадный крем.

Добавляем в крем соду и яйцо, перемешиваем, всыпаем манку, снова хорошо перемешиваем. Тесто должно быть, как густая сметана.

Смазываем форму для кекса сливочным маслом.Низ формы я застелила пергаментом и тоже смазала маслом.
Половину теста равномерно выкладываем в форму. Сверху на тесто равномерно выливаем малиновое варенье — оно играет роль ароматной прослойки.

На варенье выкладываем оставшееся тесто (все варенье должно быть равномерно покрыто слоем теста).

Выпекаем кекс в разогретой духовке при температуре 180°C около 45 минут. Когда слегка остынет — вынимаем из формы.
Приятного чаепития! a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
207 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Манник"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (90)

2 года назад

Нам не понравился..видно мы не любители манников a_girl_pardon

Ответить

2 года назад

Нам не понравился..видно мы не любители манников a_girl_pardon

печально, но отрицательный результат , тоже результат a_friends a_daisy

Ответить

2 года назад

Вкусный легкий кекс! Особенно для любителей всего шоколадного😊 Мне тоже было мало сахара, но это даже к лучшему - сверху накладывала еще малинового варенья😆 С холодным молоком - за уши не оттянешь!👍 Благодарю за рецепт!💖

Ответить

год назад

Действительно, очень быстрый в приготовлении! Кекс  получился вкусным, но мне тоже показалось, что сахара маловато.

Ответить

5 месяцев назад

Скажите пожалуйста, а сметану можно кефиром заменить? И сколько? 

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Быстрый шоколадный манник (кекс) от iriska-ge iriska-ge
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Svetik+++ Svetik+++
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Lubimica Lubimica
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Lo-rik Lo-rik
Быстрый шоколадный манник (кекс) от LASTO4KA LASTO4KA
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Gnomus Gnomus
Быстрый шоколадный манник (кекс) от inviry inviry
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Lo-rik Lo-rik
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Зулечка Зулечка
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Oskolok Oskolok
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Натусик1 Натусик1
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Lo-rik Lo-rik
Быстрый шоколадный манник (кекс) от SmMasha SmMasha
Быстрый шоколадный манник (кекс) от vitulia23 vitulia23
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Ezix Soyegoff Ezix Soyegoff
Быстрый шоколадный манник (кекс) от nataliaTim nataliaTim
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Magij Magij
Быстрый шоколадный манник (кекс) от barsik75 barsik75
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Morvolna Morvolna
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Morvolna Morvolna
Быстрый шоколадный манник (кекс) от bruhova bruhova
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Янна Янна
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Янна Янна
Быстрый шоколадный манник (кекс) от tartinka tartinka
Быстрый шоколадный манник (кекс) от tartinka tartinka
Быстрый шоколадный манник (кекс) от Натаsha79 Натаsha79
Быстрый шоколадный манник (кекс) от oldeg oldeg
Быстрый шоколадный манник (кекс) от ToNatS ToNatS
Быстрый шоколадный манник (кекс) от AnnaMari AnnaMari