7 апреля 2017

Творожная пасха с заварным кремом

В преддверии Христова Воскресенья хочу поделиться рецептом очень вкусной и нежной творожной пасхи с добавлением заварного крема.

Ингредиенты

творог жирный 500 г
сливки 20% 100 мл
яйцо 2 шт
сливочное масло 100 г
сахар 100 г
ванильный сахар 0,5 ч.л. или ванилин на кончике ножа
изюм или цукаты 100 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы стало мягким. Протираем творог через сито, чтобы он стал воздушным и без комочков. Для заварного крема смешиваем яйца, сливки, сахарный песок и ванильный сахар, ставим на медленный огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня и продолжаем помешивать, пока наш крем немного не остынет. Смешиваем мягкое сливочное масло и творог до однородности, можно воспользоваться миксером или блендером. Добавляем к творожной массе остывший заварной крем и снова тщательно перемешиваем, подмешиваем изюм и цукаты. Пасочницу изнутри выкладываем марлей и плотно начиняем творожной массой. Сверху прикрываем краями марли, ставим небольшой груз сверху и отправляем на ночь в холодильник. Обычно, я ставлю пасочницу в дуршлаг, который висит над миской, чтобы стекала сыворотка. Утром аккуратно извлекаем пасху из формочки, украшаем и можно наслаждаться вкуснейшим десертом.

Вкусной вам Пасхи!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
19 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пасха творожная"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (23)

год назад

Светлана, отличная пасха, фото красивое! Спасибо за отчетик!

Ответить

год назад

Ксюша, один отчёт лучше другого! Спасибо!

Ответить

год назад

ЭЭх, забыла в этом году! и опять кило творога в морозилке a_lol a_lol

Ответить

год назад

ЭЭх, забыла в этом году! и опять кило творога в морозилке a_lol a_lol

День сурка, точнее год a_lol
Доставай творог, ещё не поздно a_grin

Ответить

год назад

ЭЭх, забыла в этом году! и опять кило творога в морозилке a_lol a_lol

День сурка, точнее год a_lol
Доставай творог, ещё не поздно a_grin

Лень)))) a_grin

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Творожная пасха с заварным кремом от Morvolna Morvolna
Творожная пасха с заварным кремом от Nadya_S Nadya_S
Творожная пасха с заварным кремом от Sweetness Sweetness