9 апреля 2017

Творожная пасха "Три шоколада"

В преддверии Светлого Пасхального Воскресения хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом

Ингредиенты

творог домашний жирный 500 г
сметана 200 г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 80-100 г
шоколад темный 50 г
шоколад молочный 50 г
шоколад белый 50 г
фундук дробленый 2 ст.л.
шоколадных кондитерских капель, стружки 2 ст.л.
стружка кокосовая 2 ст.л.
шоколад, орехи для декора

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Творог протереть через сито, перемешать с размягчённым сливочным маслом, добавить сметану, сахарную пудру. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, каждый по отдельности. Разделить массу на три равные части и по отдельности ввести каждый вид шоколада в одну треть творожной массы. В массу с темным шоколадом добавить шоколадную кондитерскую стружку, в массу с молочным шоколадом добавить орешки, в массу с белым шоколадом добавить кокосовую стружку. Далее выкладываем творожную массу слоями в застеленную марлей форму, с начало с белым шоколадом, затем с молочным и потом с тёмным шоколадом. Аккуратно накрываем сверху марлей, ставим гнёт и убираем на холод примерно на сутки, за это время стечёт лишняя сыворотка. Через сутки с Пасхи снять гнёт, убрать марлю и перевернуть её на блюдо. По желанию полить с верху растопленным шоколадом и украсить орешками.

От себя хочу добавить, что если у вас форма высокая и узкая,как у меня, то массу с белым шоколадом, которая выкладывается первым слоем, лучше сделать чуть меньше остальных, а оставшуюся массу уже разделить на 2 равные части, чтобы в конечном итоге слои смотрелись приблизительно одинаково. Я сразу это не учла, в следующий раз сделаю именно так. Количество сахарной пудры корректируйте на ваш вкус, так как каждый шоколад имеет свою сладость, можно также отдельно добавить её в каждый слой.

С наступающим Светлым Христовым Воскресением!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
19 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пасха творожная"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (22)

2 года назад

Девочки,мне вообще муж сказал сделать такой ТОРТ.Буду делать малышу на день рожденье.Только украшу соответствующе для деток.

Ответить

2 года назад

Света, точно, отличная идея для торта!

Ответить

год назад

Наташенька,а вот и тортик по заказу на днюшку малыша.Спасибо еще раз a_rose a_rose a_rose a_rose ,всем очень понравился a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno ,еще и рецепт дала a_girl_yes a_girl_yes a_girl_yes a_girl_yes

Ответить

год назад

забыла написать.Делала на 1 кг творога и шоколадок брала по 90 гр каждой

Ответить

год назад

vitulia23 Света, ВАУ! Очень красивый вышел!!! Спасибо, что пользуешься рецептом.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Творожная пасха "Три шоколада" от Lorami Lorami
Творожная пасха "Три шоколада" от vitulia23 vitulia23
Творожная пасха "Три шоколада" от munata munata
Творожная пасха "Три шоколада" от vitulia23 vitulia23
Творожная пасха "Три шоколада" от Северина_ Северина_