Пирожки - колечки с цуккини и яйцом
32
61
-
"Пицца" с брокколи и сыром на круглом лаваше
8 31 6 Легкий -
Салат с тунцом, перцем и кукурузой
12 54 10 Легкий -
Куриные грудки с моцареллой и базиликом, запечёные в томатном соусе
13 27 5 Легкий -
Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки)
21 111 18 Легкий -
Салат с цветными перцами, кукурузой и сыром фета
16 25 3 Легкий
Источник - сайт кулинар, автору большое спасибо. 
Ингредиенты
| мука | 350 г |
|---|---|
| дрожжи сухие | 1 пакетик (2 ч.л.) |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| масло растительное | 1 ст.л. |
| начинка | |
| цуккини | 300 г |
| яйцо | 4 шт |
| чеснок | 3 зубчика |
| петрушка | пучок |
| соль, перец | |
| масло растительное для жарки | |
Пошаговый рецепт с фото
1. Тесто: Растворить дрожжи и сахар в 4 ст.л. тёплой воды. В миске смешать муку и соль, добавить масло, дрожжи и 150 мл тёплой воды и замесить тесто. Стол посыпать немного мукой, выложить тесто и вымесить руками не менее 5-и минут эластичное тесто. Положить его обратно в миску, накрыть полотенцем и убрать в тепло на 1 час на расстойку.
2. Начинка: Сварить в крутую яйца. Цуккини помыть и потереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и мелко порубить или выдавить через пресс. Зелень помыть, обсушить, мелко порезать. Обжарить в сковороде на раст. масле цуккини с чесноком (примерно 5 минут), посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня и добавить зелень. Яйца порезать.
3. На подпыленным чуть мукой столе раскатать тонко тесто и нарезать на квадраты. На край каждого квадрата положить слой цуккини, на цуккини порезанные яйца и скрутить в трубочку. Затем свернуть трубочку в колечко, плотно скрепливая концы.
4. Духовку разогреть до 200С. Смазать противень маслом или застелить пекарской бумагой. Выложить колечки на противень и выпекать 20-25 минут до золотистой корочки. (я колечки смазывала ещё желтком, разбавленным водой и посыпала кунжутом).
Выход: 15 пирожков.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки несладкие
oldeg 
whal 
Ирма38 
Старов 
merisha 
natapit 
Skarlet 
lanita69 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Начинка необычная и оригинальная 
Но все равно спасибо за рецепт Фотоотчеты к рецепту
СемьЦветов
1 сентября 2016 г.
Джейн Остин
6 августа 2016 г.
куколка2900
17 июля 2013 г.
куколка2900
17 июля 2013 г.
Sindirella
9 февраля 2011 г.
11 лет назад
Танечка, спасибо за отчёт.
Рада, что пирожки-колечки понравились. 