Коктейльный соус
17
49
-
Леопардовая сдобная бриошь
22 48 13 Средний -
Брауни с грушей
15 35 6 Легкий -
Чизкейк с сливовым покрытием
21 40 10 Легкий -
Фруктовый лед "Арбуз"
28 59 18 Легкий -
Кексы "Абрикосовый поцелуй"
30 93 14 Легкий
Коктейльный соус с добавлением ароматных фруктов прекрасно сочетается с креветками, рыбой, филе курицы или индейки. Летом в гриль-сезон я делаю его очень часто. Менять вкус соуса можно, экспериментируя с различными фруктами, каждый раз получается другая вкусовая нотка. Сегодня - соус с манго.
Ингредиенты
| мякоть спелого манго ( варианты - нектарин, персик, абрикос, запечённое яблоко или груша...) | 150 г |
|---|---|
| майонез (вкуснее и полезнее домашний) | 1 ст.л. с горкой |
| томатная паста | 1 ч.л. с горкой |
| коньяк | 1 ст.л. |
| острый перец чили (свежий или порошок) | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Фруктовую мякоть пюрировать в блендере, добавить все оставшиеся ингридиенты и ещё раз взбить блендером. Попробовать и, если нужно, отрегулировать количество соли и остроту. Вот и всё! Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Соусы разные
AnCoLia 
tusya 
-одуванчик- 
Svetik+++ 
oldeg 
lanita69 
fotini 
Skarlet Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
очень оригинальный соус
Машенька, спасибо, что решилась попробовать и за красивый отчётик!!! 
9 лет назад
Еще обязательно попробую с манго! Уверена, что будет намного лучше!
Но соус вкусный! Я спецом для него (насмотревшись отчетов) пастрому Никину замутила 
9 лет назад
Еще обязательно попробую с манго! Уверена, что будет намного лучше!
Мне нравится с манго, но только если он очень спелый и сладкий... Пробуй, конечно!!! Спасибо!!! 
11 лет назад
Наташ, очень оригинальный соус
Я ожидала,что будет что-то необычное 
Так оно и вышло 
Я как рецепт увидела сразу хотела приготовить,но ждала пока манго дозреет 
Спасибо большое за рецепт