25 ноября 2017

Корзиночки с ягодами, сухофруктами и орехами

Нежные песочные корзиночки с фруктовым жидким центром и ароматными ягодами не оставят равнодушными ваших гостей, все будут просить добавку и конечно же сам рецепт!!!

Ингредиенты

Для теста:
масло сливочное 170 г
молоко 50 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч
мука 250 мл
желток яичный 1 шт
Для начинки:
сухофрукты 200 г
орехи 200 г
повидло персиковое 100 г
масло сливочное 1 ч.л.
Для украшения:
ягоды 50 г
сахарная пудра 3 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч 30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

7

Кухня

Русская

Участвует в конкурсе

Марафон рецептов с МахеевЪ!

Пошаговый рецепт с фото

В чашку наливаем молоко, добавляем 1 ч.л. (без горки) соли и 1 ч.л. (без горки) сахара, хорошо перемешиваем. Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз хорошо перемешиваем до однородности.

Небольшими порциями всыпаем просеянную муку и хорошо перемешиваем.

Добавляем желток и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол, разминаем руками, скатываем в шар и снова разминаем. Еще раз скатываем в шар, слегка прижимаем, заворачиваем в пленку и убираем на 2 часа в холодильник.

Раскатываем тесто на присыпанном мукой столе, вырезаем из теста кружочки.

Укладываем в формочки.

Для начинки в чашке смешиваем мелко нарезанные сухофрукты ( груша, персик, финики, чернослив, абрикос) и измельченные орехи (миндаль, кешью).

Добавляем персиковое повидло, 1 ст.л. растопленного сливочного масла и хорошо перемешиваем.

Выкладываем начинку в корзиночки, выпекаем в заранее разогретой духовке при t 180*С- 20 минут.

Остужаем, украшаем ягодами, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного аппетита!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
7 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Сладкая выпечка"

Легкий 39 870 320

Манник

Олеся

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 года назад

Анечка, очень аппетитные корзиночки получились у вас! 😋
Мы рады, что вы снова участвуете в новогоднем марофоне с Махеев! От души желаем вам успехов!  🌹🌹🌹

Ответить

3 года назад

Спасибо Олеся!!! 😍

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.